Với phương pháp đánh kem bằng tay hoặc dùng máy làm kem cho công thức dưới đây, bạn sẽ có món kem ngon tuyệt hảo.

	Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng

Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
Nguyên liệu gồm có:
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- 300ml whipping cream - 100ml sữa tươi - 25 gram bột trà xanh - 4 quả trứng gà - 50 gram đường Cách chế biến: - Tách riêng lòng đỏ trứng, cho đường vào rồi dùng phới đánh bông. Hỗn hợp trứng đường nổi bọt và chuyển sang màu vàng nhạt là đạt yêu cầu. Đun sữa tươi đến khi bắt đầu sôi mấp máy thì từ từ đổ vào bát hỗn hợp trứng đường, vừa đổ vừa khuấy đều.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- Trút hỗn hợp trên trở lại vào nồi, đun nhỏ lửa, hỗn hợp sẽ hơi sánh lại thì tắt lửa để trứng không bị vón cục và sữa không bị tách nước.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- Múc một chút hỗn hợp vừa đun (hẵng còn đang ấm) ra bát, hòa bột trà xanh cho tan đều. Sau đó trút vào hòa chung cùng nồi hỗn hợp thu được màu xanh đồng nhất. Để thật nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- Nếu dùng máy làm kem thì không cần đánh whipping, chỉ cần trộn thật đều với hỗn hợp trà xanh rồi cho vào làm lạnh. Khi bowl làm kem đủ độ lạnh thì đổ hỗn hợp kem vào quay đến khi máy dừng chạy là được.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- Nếu các bạn không có máy làm kem thì cho whipping cream và que đánh trứng vào ngăn đá khoảng 15 phút rồi lấy ra, đánh bông kem tươi cho tới khi kem bông, nhấc que đánh trứng ra thấy kem tạo chóp, không bị chảy xuống là được. Cất hỗn hợp trong ngăn đá khoảng 5 giờ đồng hồ, cứ khoảng 1 tiếng lại lấy kem ra trộn thật đều kem sẽ mịn xốp.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem trà xanh, cách làm, món Nhật, Hà Ly

đồ nhựa Bánh Tiramisu rượu Bailey Canh bầu những món salad ngon tươngon cho cả nhà thưởng thức">4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức xuc xich heooai lang tim món bò thực hiện nhanh chù cach lam salad ca ngu chao thom ngon món nhậu ngon lam banh bao nuong ngan lop Lýởng thức ẩm thực đường phố món cà ri có thể giúp chống bệnh cach lam salad cam luu bánh đậu phộng chocolate cu chia sẻ mẹo vặt mon ăn lạ Chan gà Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe cach lam ca ri ga ngon bacon cuon bo sot mu tat công thức mocktail hương vải 3 tầng canh rau củ nấu hến khoai sã cach lam banh tao gÃƒÆ kho hat de làm chả lụa chay công thức thịt bò chiên tẩm mè tom hap Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ thức uống halloween bưởi Diễn chè đỗ xanh bí ngô thit bo bam mâm bánh trôi trang trí bộ ấm trà cai thao cuon ngon cơm cuộn california cách làm thạch 3 tầng huong dan lam banh san xuc xich boc trung trai tim yogurt ngon yaourt sua tuoi thom ngon che bot loc thịt viên cai thao cuon thom yaourt sua tuoi thom mi okonomiyaki thom ngon xu xe xuc xich boc trung trai tim valentine xoi hoa bầu xào trứng các công thức pha nước chấm bánh tart chuối chín xuong heo ham mang chè bơ xoi ga ngon xoi nep dua xoi mit ngon xoi de salad cam cai thao cuon thom ngon mực nhồi rán xoi boc xuc xich Mon coi ga nuong ngon chuoi nuong thom ngon xien nuong là m trung sua xoài cai thao xao Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quách hau chien trung văn phòng xanh xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon xôi nếp khoai cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo xổi xôi nước công thức thịt gà xiên que nướng xôi khoai mì xôi nêp than xương chắc khỏe trà xanh xôi gấc xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng xíu mại chén cách làm sinh tố bơ kem cach nau ca kho rieng xào lưởi heo