Vào những ngày hè nóng nực như thế này mà được thưởng thức những ly kem mát lạnh thì thật tuyệt vời phải không nào. Vậy tại sao bạn không thử làm kem tại nhà để thưởng thức thì sẽ hấp dẫn hơn đó, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đó.
Bí Quyết Làm Kem Sầu Riêng Thơm Ngon Thanh Mát

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Thịt sầu riêng: 300g- Lòng đỏ trứng: 6 chiếc- Sữa: 500ml- Whipping cream:  250ml- Đường: 80g
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đánh tan lòng đỏ trứng với đường, nhớ đánh đều tay nhé để trứng không bị tanh. Bạn có thể dùng máy để đánh sẽ nhanh chóng hơn đó. 

Bước thứ hai(2):Cho sữa vào nồi đun cách thủy cho nóng già, sau đó cho vào hỗn hợp trứng đường ở Bước thứ nhất(1) vào đánh đều… 

- Cho tới khi hỗn hợp trở nên đặc và chuyển sang màu trắng ngà. Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi. Nếu có máy làm kem thì không cần đánh bông. 

Bước thứ ba(3):Thêm thịt sầu riêng xé nhỏ vào hỗn hợp, trộn thật đều. Tùy khẩu vị ăn của mỗi người mà cho lượng sầu riêng thích hợp để tạo mùi thơm khác nhau. 

Bước thứ tư(4):Thêm kem tươi vào, đánh đều bằng máy đánh trứng. Bước này của cách làm kem sầu riêng cũng tương tự các bước làm kem khác phải không? 

- Dừng đánh khi hỗn hợp đều và đặc. 

Bước thứ năm(5):Cho hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ sau 2-3 tiếng, lấy kem ra và xới đều 1 lần để kem bông xốp. Lặp lại 2 tới 3 lần sau đó để hẳn kem trong ngăn đá từ 5 tới 6 tiếng. 

Thưởng thức khi mát lạnh thì ngon tuyệt lắm nhé !

 Sầu riêng là món khoái khẩu của nhiều người vào mùa hè này. Hương thơm đậm của sầu riêng kết hợp với vị béo của cả ba nguyên liệu đó là sầu riêng, cốt dừa và kem tươi chắc chắn sẽ tạo nên một hương vị kem thơm ngon hấp dẫn. Kem sầu riêng giúp bạn giải tỏa được những căng thẳng cũng như quên đi được cơn khát tức thời. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kem sầu riêng này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa giá há cáo chiên hướng đẫn làm bánh kem công thức bánh cheese thit kho tau cơm ba màu Phó má ³ ngon gà nướng sả ớt đóng Suaa phụ kiện Gạo Trẻ ngẠm gỏi cuốn tôm thịt chao ngu coc Coc sinh tố rau má mì vằn thắn Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm sảng bữa Sê ri các món sữa chua ngon lành giải cÃƒÆ basa trà sũa thái giò que ga chien nuoc tuong Mì vịt tiềm bạc hà cách làm miến lươn cupcake ca kho thit nau nuoc duong lam banh nuong trung thu nghỉ cupcake giáng sinh CÃƒÆ Kho công thức vịt kho sả Làm Đẹp Âm giải nhiệt Canh nấ muffin chuối Tháºch siro bông bụp giấm Dùng giấy sáp nấu cháo hến gà xào cải thảo vong ngõ lam dau hu sốt vang Nguyễn Chí Thanh cải muffin vani xoai món ngon từ sườn đèn LED ga xe cay đậu hủ chien canh tôm cà chua cach lam banh gio trái cây pha trà lá mắc mật Đậu đũa gÃƒÆ kho cà mú banh kem chanh ngon 2013 bữa cơm ngon xôi xoài cốt dừa ná m chay bánh tráng su se uncategorized chè khoai lang trân châu mì tôm kẹp phô mai Pho chay Xu bánh kem pha mắm tôm me khử mùi hôi nghiền list chẠđồ chua tôm xào trứng cà chua 20 lam canh bo ham cay ngÅ man thau món ăn Việt cÃƒÆ kho dua Miền Bắc Dà u chè rau câu mì tương đen mau ngan nhung cho bà Mì Ý quay cai bo xoi Đậu Hủ thạch xoài cach làm tào phớ Diem tam trứng gà chiên thịt bằm cach lam che bap ngon Chả đe Chiên cách làm bánh gan Cách làm mứt dâu canh cai be xanh Muoi dua bap Cai nău ớt giúp nhan banh su kem bánh tép diện