Vào những ngày hè nóng nực như thế này mà được thưởng thức những ly kem mát lạnh thì thật tuyệt vời phải không nào. Vậy tại sao bạn không thử làm kem tại nhà để thưởng thức thì sẽ hấp dẫn hơn đó, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đó.
Bí Quyết Làm Kem Sầu Riêng Thơm Ngon Thanh Mát

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Thịt sầu riêng: 300g- Lòng đỏ trứng: 6 chiếc- Sữa: 500ml- Whipping cream:  250ml- Đường: 80g
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đánh tan lòng đỏ trứng với đường, nhớ đánh đều tay nhé để trứng không bị tanh. Bạn có thể dùng máy để đánh sẽ nhanh chóng hơn đó. 

Bước thứ hai(2):Cho sữa vào nồi đun cách thủy cho nóng già, sau đó cho vào hỗn hợp trứng đường ở Bước thứ nhất(1) vào đánh đều… 

- Cho tới khi hỗn hợp trở nên đặc và chuyển sang màu trắng ngà. Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi. Nếu có máy làm kem thì không cần đánh bông. 

Bước thứ ba(3):Thêm thịt sầu riêng xé nhỏ vào hỗn hợp, trộn thật đều. Tùy khẩu vị ăn của mỗi người mà cho lượng sầu riêng thích hợp để tạo mùi thơm khác nhau. 

Bước thứ tư(4):Thêm kem tươi vào, đánh đều bằng máy đánh trứng. Bước này của cách làm kem sầu riêng cũng tương tự các bước làm kem khác phải không? 

- Dừng đánh khi hỗn hợp đều và đặc. 

Bước thứ năm(5):Cho hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ sau 2-3 tiếng, lấy kem ra và xới đều 1 lần để kem bông xốp. Lặp lại 2 tới 3 lần sau đó để hẳn kem trong ngăn đá từ 5 tới 6 tiếng. 

Thưởng thức khi mát lạnh thì ngon tuyệt lắm nhé !

 Sầu riêng là món khoái khẩu của nhiều người vào mùa hè này. Hương thơm đậm của sầu riêng kết hợp với vị béo của cả ba nguyên liệu đó là sầu riêng, cốt dừa và kem tươi chắc chắn sẽ tạo nên một hương vị kem thơm ngon hấp dẫn. Kem sầu riêng giúp bạn giải tỏa được những căng thẳng cũng như quên đi được cơn khát tức thời. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kem sầu riêng này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương côn TrẠi giò sống cÃƒÆ nuong chuoi ngao tôm nướng thái ca Kho pha nước mắm chấm hải sản thời Bún cà cuống Cà bò salad chua gà ngọt Mùa Thutrộn bắp Lươnbo n php?q=vịt chien">vịt chiennuong">mon bo nuong salad cÃƒÆ chua Thit banh mi banh cach tiet canh vit lam chao ech gung hoanh thanh chien xu thịt nướng cua chien gion ca loc kho cu cai ga nuong coke che banh hỗ trợ Lươn list com đậu phụ sốt tôm thịt ga sao nau sa ngon mề gà rim nước tương Mẹo luộc thịt gà mẹo làm thạch ngon đèn LED cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh bà lai nha cá thu sốt kem tươi trÃƒÆ cafe cach lam nem quaMá ¹ Canh dệt Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất de hap sa ngon dau hu om công thức mướp xào nấm công thức sữa tươi chiên chả ca mề gà xào mướp hương HÃƒÆ Anh tự làm sữa chua nha đam thịt chiên nước mắm Cocktail Margarita GA SOT ME CHUA NGOT CÃƒÆ Kho bí non xào bún ăn chay bo chien xu ngon 盻芯 banh cupcake cay thong 沙拉 cach lam bun mang gà trộn dưa leo Lốc canh xà lách xoong đặc sản hành tăm sup gà canh chua với cá hú ổi trộn chay Hoàng dương lam cha lua chay canh bo vien Ăn Trưa cốc gà sốt tỏi chanh Mà ŠMá ¹ bánh đậu xanh tôm thịt món Ý thit luoc rau song mam ruoc Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn đậu rồng bạch tuộc nướng cay cá chép rau xao dau hao banh tiramisu thom 6 cách sơ chế tôm đơn giản Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng việt quất sữa chua banh dau Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất cach trong cay Canh nấ cá thác lác nấu chè đu đủ thạch thanh long tom nuong sa te cach nau canh muop thit vien cách nấu bánh đa Du đu GÃ Æ cà chua từ thịt gà bánh táo nướng trÃƒÆ vai Bánh mì vòng quanh thế giới b㪠cach nau chao ech cay ngon trung hap nam thom ngon bingsu tom om cui dua bưu thiếp canh thien ly nau tom ngon miến dong bo nuong tai chanh