Kem dừa có sự khác biệt so với các loại khác là khi ăn ta sẽ cảm nhận cảm giác nhám nhám và béo ngậy của dừa. Bạn không thử vào bếp thực hiện món kem dừa cực hấp dẫn để ăn mà không phải chạy ra ngoài mua
Bí Quyết Làm Kem Dừa Ngon Tại Nhà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 lòng trắng trứng gà (bắt buộc)- 400 nước cốt dừa- 300 ml whipping cream (Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế Whipping cream có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Whipping Cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị.- 200 nước dừa tươi- 80 gr đường- 1 chút xíu muối- Vài lá dứa (lá nếp) 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Nước cốt dừa các bạn có thể mua sẵn loại đóng hộp hay mua dừa về bào sợi, vắt lấy nước cốt đều được. Nước dừa tươi, nước cốt dừa, lá dứa cho vào nồi . Sau đó ta đun nước cốt dừa đến khi thấy sữa bắt đầu sôi nhẹ, quanh mép nồi nổi bọt hoặc là ta canh đến chừng 80 độ C thì tắt lửa đi. 

Bước thứ hai(2):Dùng một bát to, cho lòng đỏ trứng gà vào, thêm đường rồi đánh tan. Các bạn có thể dùng máy để đánh cho nhanh, đến khi nào thấy hỗn hợp mịn đều là được. 

Bước thứ ba(3):Sau đó cho kem tươi vào trộn thật đều. Cuối cùng cho muối và nước cốt dừa (ở Bước thứ nhất(1)) vào trộn chung. 

Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp này vào hộp, đậy nắp kín cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng lấy ra dùng muỗng trộn 1 lần. Trộn ít nhất 3 lần trong vòng 7 tiếng là kem đông mềm, thơm phức. Tiếp theo các bạn cho kem vào ngăn đá để khoảng 5 tiếng rồi mang xuống ngăn lạnh để bảo quản.Kem múc ra chén hay ly, trang trí thêm mít thái sợi, xôi nếp cẩm cùng đậu đỏ bắp Mỹ, cùi dừa non sẽ làm cho món kem trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều ! 

Hơi cầu kì và tốn thời gian một chút, nhưng đổi lại, bạn nhận được món kem dừa thơm ngon, béo ngậy. Hi vọng rằng với cách làm trên các bạn sẽ có thể tự làm tại nhà đãi người thân bạn bè trong những ngày hè nóng nực.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với kem dừa !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách chiên khoai lang cach lam salad dia trung hai công thức nha đam đường phèn hương goi thanh long tom kem chanh sữa tươi Đặc khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần xa lach tao thom canh chua ca ro la giang sup ca hoi ngon chim cut om gung Trổ chao suon nam cây cảnh nghêu xào ớt sả ga ba chen kieu dai loan banh nuong mo Chiên gà Kheo tay banh mi lap xuong nuong làm xôi gấc lam thach qui linh ngon bánh nướng bơ tỏi canh cá khê Hồng Kong công thức trứng chiên cốm tươi há cảo Muối dưa chua ngon cach lam che troi nuoc cach lam goi ga salad trung Vừa báºm gan lợn Dụng cụ thịt vịt om bia mang dang tuoi xao long ga Trần Bình Trọng phồng bí đao hầm xương nấu củ cải Cua Bi chan ga ngam sa ot gion ngon miến nấu tim gà Lý chả lá cá lăng kho bun xao cach lam thit vit gân bò cách làm xôi xoài cốt dừa cà thu kho to BĂP tom thit boc ngo bao tu cách làm xôi xoài buổi xa lach kieu hy lap Sup khoai tay thịt bo trang trí phòng kem mứt cherry quạt điện gà om húng quế canh trai nấu xương xông tự làm ngon như ngoài hàng chè đậu xanh kê cơm chiên cá hồi ngon Bánh mì nem hai san sot mayonnaise dua leo lam salad nem thịt cá hồi công thức canh khoai mỡ thịt viên giảm cân nhanh Giúp ca duoi nuong tia to xoài keo trộn muối mi cay công thức bánh dừa Chăm sóc cây cảnh long heo Æ Đào Duy Từ Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn đậu hũ non nấu kim chi nở Bun xao chè sắn vo viên rau câu lá nếp dui Gà ngon mÃƒÆ gan gà kem đậu món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp gà chiên nước mắm món ốc salad dưa atisô cúng gÃƒÆ kho khoai bánh chuối dừa cach làm bánh banh croissant ngon gỏi rau banh tiramisu truyen thong mẹo nấu ăn mức giá be an ngon bánh hành rán tép nau sam súp gà nấm ca dieu hong hap nuoc tuong ngon Thưởng thức món cá điêu hồng nướng công thức kẹo viên khoai môn mon thit bo xao khoai tay quán nướng Hồng Koong giay bac muc chien gion thai phụ tính Дђб i trị ho cách lám bánh tráng trộn