chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 200 gram tôm tươi
- 70 gram miến dong
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 3-4 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 30ml dầu dừa
- Rau thơm: húng lủi, ngò
- Nước mắm, lạc rang, chanh, đường, ớt
Đến phần hành động này >:D<:
 | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn ngâm miến trong nước cho nở, rồi chần qua nước sôi. Sau khi miến chín, bạn xả lại qua nước lạnh để miến được tơi và giòn. - Cắt miến thành từng đoạn vừa ăn. |
 | Bước thứ hai(2): - Xắt hành tím thành lát mỏng, cho dầu dừa vào chảo. Đến khi dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi lên cho đến khi miếng hành hơi chuyển màu nâu ở các góc. Lấy hành ra để riêng. |
 | Bước thứ ba(3): - gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch cà rốt và dưa chuột rồi cắt thành miếng vừa ăn. Trộn muối vào phần cà rốt, sau đó vắt thật ráo để cà rốt được giòn. |
 | Bước thứ tư(4): - Băm hoặc giã nhỏ lạc rang. |
 | Bước thứ năm(5): - Cho khoảng 2-3 muỗng canh nước mắm vào tô, pha loãng một chút với nước. Thêm đường, ớt, tỏi và vắt chanh vào, nếm nêm sao cho vừa miệng. |
 | Bước thứ sáu(6): - Chiên cho tôm vàng đều 2 mặt. |
 | Bước thứ bảy(7): - Cho tất cả nguyên liệu vào tô cùng rau thơm rồi rưới nước mắm đã pha lên trên và trộn thật đều. |
Vị chua, ngọt vừa miệng nên rất dễ ăn...
Cộng thêm hành phi và lạc rang sẽ càng làm cho món ăn thơm ngon hơn.
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Japchae - Miến trộn sắc màu đến từ Hàn Quốc
Nộm miến chay thanh mát cho ngày nắng nóng
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
