Với công thức này bạn có thể áp dụng muối dưa cải bẹ, cải bắp... nhé- Emdep.vn
Bí quyết làm dưa cải muối chua giòn

Dưa cải muối chua

Nguyên liệu:

+ Cải xanh: 1 kilogram

+ Nước đun sôi để nguội

+ Đường: 20g

+ Muối hạt: 60g

+ Dấm: 3 thìa cà phê

+ Hành lá

Cách làm:

- Rau cải sau khi phơi héo rửa thật sạch và để ráo 1 lúc, cắt cải thành từng miếng khoảng 5cm, phần củ gọt bỏ vỏ, xắt miếng mỏng

Dưa cải muối chua

- Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 5cm.

Dưa cải muối chua

-trộn thật đều hành lá với rau cải.

Dưa cải muối chua

- Để muối dưa ngon bạn nên chọn dụng cụ đựng bằng sành, sứ hoặc thủy tinh. 

Dưa cải muối chua\ - Đun sôi nước rồi để ấm 30 độ và pha theo tỷ lệ: 1 lít nước ấm pha với 3 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường, sau đó dùng đũa khuấy cho tan hoàn toàn đường và muối. Dưa cải muối chua

- Sau khi pha xong nước muối thả dưa, hành lá và, để một miếng lót tre lên trên, nén lại và cho một bát nước đầy để đảm bảo dưa ngập trong nước.

Dưa cải muối chua

- Sau khi muối để khoảng 2 ngày là ăn được.

Bí quyết làm dưa cải muối chua giòn   Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach muoi dua cai chua gion thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

RÃƒÆ cúng hạt dẻ ca rot cach lam sandwich cuon xuc xich sup bap thom ngon 擦日 cách làm gà nướng canh cua đồng thuyền bun mam crepe đào tom rang thuc don nam moi thit bo xao can cac mon xôi canh rong biển Thực phẩm giúp trắng răng Xoi dua cach lam banh cu nang cach lam banh trang trộn thập cocktail ma cà rồng Lá Sen sầu mại Lam banh cookie id xôi vo bánh nếp mứt dâu bún mấm tôm rim nươc côt dưa cach bao quan qua bo kim chi dua chuot ngon Long ga xao dứa ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn muc ne ngon com suon cot let lam xoi Sà Šgà kho tương đậu nành cay tuyệt phá mat cach nau vit om sau Trứng cá hồi gà hầm củ năng TrẠn Khà t Chà n cookie chocolate lam ech rim nuoc dua banh mẠn tôm sốt gỏi bông điên điển Nui xào kỳ tử cá linh kho cay chè bơ xay chả nấm rán cocktail bellini đào nướng sinh tố thanh long vải táo ngon hồng Canh ghẹ nấu rau muống Tôm đất xóc bơ tỏi gà nướng mật ong cach lam cha ram trứng chiên nấm mèo canh chua ca dieu hong lòng heo xào món ăn nước ngoại snow Phần bột sương sáo nấu cốt dừa công thức pudding khoai lang hành tây chiên măng xào ếch sinh tố đậu xanh rau củ nấu thịt vịt với sấu bánh phở cuốn bánh trôi bảy sắc cach lam dua chuot muoi banh bao thit banh bong lan kem pho mai thịt sốt cà chua banh xep nuong cá cơm kho xoài cach lam bo xao nam cach nau banh canh tom canh cá nấu đậu hũ canh khoai tím canh rau den do nau trung bac thao chà gio thit che bien mon banh gao ngon che bot san hat sen khoai tây thịt muối sườn hầm rau củ Bánh canh Christine Hà thịt băm rang lam khoai lang chien rang rong biển sinh tố dứa và dưa leo Cach lam bánh bèo dạ dày hầm Hòe Nhai banh chung thom ngon banh sinh nhat thach rau cau cách làm hành tây muối chua ngọt chè sen phố cổ hiểu biết nau canh moc tha nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc trung cut chien xu xÃƒÆ rau củ nướng nấu xôi nếp cẩm Y chà m mận lắc