Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 2 bát cơm nóng- 70 gram hỗn hợp các loại hạt đông lạnh (gồm có đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt…)- 45 gram sốt cà chua (ketchup); 30 gram phô mai mozzarella; 20 gram bột mì; 30 gram chiên xù; 1 quả trứng; 2.5 gram muối; 1 nhúm hạt tiêu trắng xayCác bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Làm nóng chảo, thêm ít dầu chiên, cho cơm vào đảo. 
 
Bước thứ hai(2): Thêm các loại củ, hạt đóng hộp vào, đảo đều. Thêm nước sốt cà chua, muối, hạt tiêu vừa ăn, đảo cho đến khi các nguyên liệu kết hợp với nhau. 
 

Bước thứ ba(3): Phô mai cắt thành các miếng nhỏ. 

Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn tấm nilon hoặc màng bọc thực phẩm. Cho một ít cơm chiên vào, đặt một miếng phô mai ở giữa, nắm tròn nắm cơm lại. 
 

Lăn nắm cơm qua ít bộ mì rồi nhúng nắm cơm vào bát trứng. Lăn nắm cơm qua bát bột chiên xù. 
 



Bước thứ năm(5): nấu nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng. Thả nắm cơm bọc phô mai vào chiên cho đến khi vỏ bên ngoài có màu vàng nâu là được. 

Món cơm nhồi phô mai chiên giòn ngoài, bên trong dai dai béo ngậy rất hấp dẫn. 

Thật dễ dàng với cách làm cơm nhồi phô mai chiên giản đơn tại nhà phải không nào. Tuy cách chế biến giản đơn nhưng đây là món ăn khá bổ dưỡng và thơm ngon đấy nhé.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cơm nhồi phô mai chiên này nhé !

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)