Công thức này sẽ giúp bạn có thể tự làm món chả quế thơm ngon ngay tại nhà thật dễ dàng mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

	Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà

 

Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt đùi ( bạn chọn thịt có mỡ tí để khi làm chả không bị khô) - Tiêu, bột nêm, bột quế, nước mắm Cách chế biến: - Thịt mua về rửa thật sạch cắt nhỏ sau đó cho vào tủ đá để 30-40 phút cho thịt hơi đông đá.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Đem thịt đi xay nhuyễn
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Phần thịt đã xay nhuyễn cho vào tô nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột quế, 1 muỗng nước mắm và tỏi băm ( nếu muốn) sau đó trộn thật đều và tiếp tục cho vào tủ đá 30-40 phút đem ra xay nhuyễn lần 2, lần 3.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Nếu nhà có máy quết thịt, đem đi quết 5 phút là phần thịt sẽ mịn, nếu không bỏ thịt vào tủ đá và xay lần 4, sau đó dùng tay nhào cho thịt mịn.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- bỏ thịt vào khuôn ém kĩ xuống, quết phía trên ½ (một phần hai) muỗng bột quế , 1 muỗng dầu chiên trộn thật đều. Đem thịt đi nướng ở nhiệt độ 180C trong 30 phút ở rãnh cuối.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà



Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả quế, chả lụa, cách làm, Nga Nguyễn

quần short day nau ăn ngon chả mực Hạ Long đậu Hà Lan muc xao hoa thien ly kem đá bào Bún hến làm chè bơ rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cá loc nướng riềng 10 loại cà phê đắt nhất hành tinh hu tieu my tho coco mocha pudding nuong cookies nổi tiếng sushi cơm nắm hạt sen nấu đường phèn kem đá bào trái vải nuoc che chẽm há trá lam tran chau tai nha patê Ngộ pancake cho bé yêu Để huong dan pha socola ngon ГЃo banh khong can lo nuong mít vóc dáng tôm ngâm mắm đồ ăn vặt Nguyễn canh cà chua canh bầu nấu cút lộn BIDO đẹp mắt Bánh Kem lam banh mi bo sua ga ran kfc Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội< Cach lam banh mi me> chả giò kiểu nam mon che dau xanh nuoc dua chuyện đuôi bò hầm quẠcam nấm kho thịt tai heo cach làm chim cút chiên bánh mì chiên tôm món tiramisu xoài sau ngam ngon húng quế bi do xien tom ngon CAch plan Nước chấm dua ngot banh nam món mẠn lÃƒÆ m sushi sê mam cá Canh khoai mỡ lỗi làm đậu phụ|4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan mực sốt chua cay món ngon lạ miệngl" style="background-color: #27AA59" href="/index.php?q= ba rọi cuộn giá"> ba rọi cuộn giá mojito vải tươityle="background-color: #1156F9" href="/index.php?q=cach lam tra quat">cach lam tra quat mia Phở bò món bún chay SÃƒÆ gà bọc phô mai chiên xù nấu bí ngòi với thịt bữa tưới Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu soup cÃƒÆ chua gÃƒÆ kho hat de chậu hoa Tart chocolate ba chỉ sushi cà cach lam banh mi chien xuc xich chả ốc chiên Cháo lòng cách làm bánh tráng xoi bap hat lam sua chua nep cam Công thức thực phẩm tim hạt lanh đậu thịt bò hầm mousse socola cách làm giò bánh bông lan nho gà ram me trà đào sả cam bun bo huê cach nau sup muc nhoi thit kim chi cuộn cơm gừng sợi kho sườn non cookies hanh nhan ca nuc nau canh chua món ngon lạ miệng món chay ngon Xao thit ga mi tron kieu han quoc cách làm bánh mỳ trà u bánh mousse bắp không cần khuôn công thức salad gà đậu hà lan Đậu phụ bò tai chanh cake mojito vải tươi cach lam bun rieu cua