Công thức này sẽ giúp bạn có thể tự làm món chả quế thơm ngon ngay tại nhà thật dễ dàng mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

	Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà

 

Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt đùi ( bạn chọn thịt có mỡ tí để khi làm chả không bị khô) - Tiêu, bột nêm, bột quế, nước mắm Cách chế biến: - Thịt mua về rửa thật sạch cắt nhỏ sau đó cho vào tủ đá để 30-40 phút cho thịt hơi đông đá.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Đem thịt đi xay nhuyễn
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Phần thịt đã xay nhuyễn cho vào tô nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột quế, 1 muỗng nước mắm và tỏi băm ( nếu muốn) sau đó trộn thật đều và tiếp tục cho vào tủ đá 30-40 phút đem ra xay nhuyễn lần 2, lần 3.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Nếu nhà có máy quết thịt, đem đi quết 5 phút là phần thịt sẽ mịn, nếu không bỏ thịt vào tủ đá và xay lần 4, sau đó dùng tay nhào cho thịt mịn.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- bỏ thịt vào khuôn ém kĩ xuống, quết phía trên ½ (một phần hai) muỗng bột quế , 1 muỗng dầu chiên trộn thật đều. Đem thịt đi nướng ở nhiệt độ 180C trong 30 phút ở rãnh cuối.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà



Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả quế, chả lụa, cách làm, Nga Nguyễn

tự làm nước đường thit vit cach làm kim chi canh ga ram banh dua nuong ngon cach nau muoi dua cai chua chao ngheu banh crepe sot viet quat súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm bánh dường nướng cách làm bánh dừa nướng vit nuong sẠmắm ruốc kẹo mè lạc bánh vị dứa mon banh dua nuong Trè æ½ cach nau che bi ngo thịt ba chỉ rang cháy cạnh cach lam dua mon cu hoi cach nau chạo bố sup dua xanh KHO gà nướng trái cây nóng thịt gà nướng thơm đùi gà nướng sa tế oc ca na muoi ot may và xốt cánh gà nướng sa tế cánh gà nướng cay canh thịt bò cánh gà nướng sả ớt hu tieu trieu chau sup dua xanh thom phở trộn gà trùng trục mì tương đen sup dua xanh ngon sữa chuối lắc sup dua xanh thom ngon Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng cốt dừa cach lam nam xao thap cam Bánh tart trứng bo op let Thit ga chien cánh gà nướng ớt sả canh ga nuong cay ngon nướng cánh gà với sả ớt gà nướng tỏi ớt công thức cánh gà nướng pink op let ngon bo op let ngon Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với op let thit bo mực xào cay Làm sao để dui ga nuong sa te canh hành cuộn tôm thịt dui ga nuong la chanh lÃ Æ chanh lam dui ga nuong sot cay thÃch cAch 28 chè gạo nếp miến tôm món Thái trà sữa lipton gà sốt kiwi Cach lam banh flan gà nướng rắc mè gà nướng rau củ gà nướng sốt kem công thức gà nướng kiwi ốc đinh những món cá chiên ngon mít tươi sấy khẩu nhục lòng heo món gỏi Hằng MT ức gà nướng lá bạc hà banh flan ca phe thịt gà nướng lá bạc hà lườn gà nướng lá bạc hà che thai gà phi lê nướng lá bạc hà lẩu chả cá gà tẩm khoai tây nướng cach uop thit nuong ngon canh thịt bò bí đỏ Hai chim bồ câu tép đồng mon lạ sau rieng gà ta nướng bơ giá đỗ trộn kim chi thịt gà nướng chao thịt gà nướng kiểu thổ dân gà nướng bơ cho giáng sinh thịt gà nướng xá xíu món canh canh gà công thức cánh gà nướng khoai tây mon nuong bbq cach nuong ga bang noi com dien mon oc nhoi tôm sốt rau củ cach chien muc tôm tươi sốt cam chua ngọt thực đơn mỗi ngày cách nấu món tôm rang lam tom rang muoi hat ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm chua tôm xào muối mon an tom rang muoi sườn non chiên nước mắm