Công thức này sẽ giúp bạn có thể tự làm món chả quế thơm ngon ngay tại nhà thật dễ dàng mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

	Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà

 

Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt đùi ( bạn chọn thịt có mỡ tí để khi làm chả không bị khô) - Tiêu, bột nêm, bột quế, nước mắm Cách chế biến: - Thịt mua về rửa thật sạch cắt nhỏ sau đó cho vào tủ đá để 30-40 phút cho thịt hơi đông đá.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Đem thịt đi xay nhuyễn
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Phần thịt đã xay nhuyễn cho vào tô nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột quế, 1 muỗng nước mắm và tỏi băm ( nếu muốn) sau đó trộn thật đều và tiếp tục cho vào tủ đá 30-40 phút đem ra xay nhuyễn lần 2, lần 3.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Nếu nhà có máy quết thịt, đem đi quết 5 phút là phần thịt sẽ mịn, nếu không bỏ thịt vào tủ đá và xay lần 4, sau đó dùng tay nhào cho thịt mịn.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- bỏ thịt vào khuôn ém kĩ xuống, quết phía trên ½ (một phần hai) muỗng bột quế , 1 muỗng dầu chiên trộn thật đều. Đem thịt đi nướng ở nhiệt độ 180C trong 30 phút ở rãnh cuối.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà



Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả quế, chả lụa, cách làm, Nga Nguyễn

cafe salad táo trộn thập cẩm thuá µ mẹo rán cá tào canh suon nau voi hat sen gà trộn dưa leo Mùa lạnh cong thuc lam sup Bánh cacao Vào Tết Việt luôn có hương vị rất riêng bánh plan bao tử heo rim dừa gà ta hấp muối canh bí nấu thịt suon non kho trung chim cut lậu vịt gỏi ốc xà cừ sủi cảo chiên Mái rau củ tẩm bột chiên giòn che bubur cha cha chuối kho chè đỗ khổ qua trộn Ä Ãºt mẹo luộc rau xanh Thịt vịt nam com ch nau chao ca loc lâu hai san nom thit bo su hào món xào thịt bò Trâm Phạm kim chi củ cải Giang Sinh bỏ túi canh bí nấu thịt tôm chè sương sáo bột báng món ngon ngày Tết cà chua trứng cuốn phô mai giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food Chi ô mai Tào cách nấu bùn mang e Cach lam banh mi lam chả hoanh thanh nuong xoi thit lẩu nấm hình cach lam cha bông nui trộn rau củ thịt bò canh cá nấu chua phở bò kem hoa quẠtrứng rán xào ớt Bò kho gừng trà quất Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc làm sữa chua lam vit nuong mia nam ngon thuc don mon ngon cách rang tôm ngon làm nem nướng trư kiwi lau gan ca ngon bánh mì kẹp phô mát soup cà chua cẠi å c Om mon ga tan ngon cá nục kho cà sươ n nâ u sâ u bà nh cam thú cưng soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong nháy tÃƒÆ banh tart dau tay banh mi hap nhan thit thom ngon bánh phô mai dâu công thức sa kê chiên giòn thÃ Æ cua nấu súp món ngon de nau phơ Ca nau kho Che nep khoai mon Lý Thái Tổ nộm ngó sen những món sườn 고등어 kẽm Cách làm bánh kem quả bơ sức khỏe vẻ đẹp Ý Tưởng bánh cupcake ngô ngũ vị hương muối dưa cải lÃ Æ Cúm thịt ba rọi cuộn giá bí non luộc chấm chao World Cup rau củ xào mắm ruốc rang muối tương trái ớt đậu phộng chiên giòn viem hong muối hành tây món kho Dau mam tom tái chế đồ đạc Ăn ngon