Cá thu sốt cà chua là món ăn siêu ngon, có thêm rổ rau sống tươi xanh chấm với phần nước sốt cà nữa thì đảm bảo ngon số dzách luôn. Nếu bạn muốn học bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê, hãy tham khảo công thức được Naungon.com chia sẻ dưới đây!
Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê

  • Khám phá công thức làm sinh tố dừa ngon béo hấp dẫn
  • Công thức làm cá điêu hồng hấp ngon miễn chê với gia vị xì dầu
  • Cách nấu chè chuối nước dừa ngon ngọt béo ngầy ngậy

Nguyên liệu làm cá thu sốt cà chua:

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 1

  • 4 lạng cá thu tươi (độ 2 lát)
  • 3 trái cà chua chín
  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • Vài củ hành tím
  • Ớt tươi, tỏi
  • 2 nhánh hành lá, một nhúm ngò rí
  • Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, đường, tương cà, tương ớt

Cách làm cá thu sốt cà chua:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá thu

  • Cá thu chọn mua loại thật tươi, cỡ 2 lát to hoặc 3 lát vừa là được.
  • Mua cá về rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Cho cá thu vào âu, rắc một chút muối, tiêu vô, lật qua lật lại và ướp cá khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị.

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 2

Bước thứ hai(2): Sơ chế nguyên liệu khác

  • Cà chua rửa thật sạch, cắt núm, bằm nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt gốc, rửa thật sạch, bằm nhỏ.
  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt khúc.
  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ
  • Ngò rí cắt gốc, rửa thật sạch, thái khúc.

Bước thứ ba(3): Làm cá thu sốt cà chua

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 3

  • Đổ một lượng dầu vừa phải vào chảo.
  • Dầu nóng thả cá thu vào chiên vàng đều.
  • Cá chín vớt ra, để ráo dầu.

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 4

  • Vẫn chảo dầu ấy (nếu dầu nhiều thì trút bớt ra), cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho hành tây, cà chua vô xào nhanh tay, nêm 1 muỗng tương ớt,  1 muỗng tương cà, các loại gia vị thông dụng khác. Nếu thấy vừa miệng thì tắt lửa.
  • Xếp cá thu chiên ra đĩa, rưới nước sốt cà chua vừa nấu lên trên, trang trí với hành lá và ngò rí.

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 5

Khi làm nước sốt bạn nên nấu nhiều một chút, để khi ăn với cơm có thể dùng làm nước chấm. Món cá thu sốt cà chua mà được ăn với rau sống đủ loại xanh mát thì đảm bảo không còn gì tuyệt vời bằng. Mong bạn thực hiện thành công công thức hấp dẫn trên. Thường xuyên truy cập Naungon.com để khám phá những bí quyết nấu ăn mới nhất bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Trứng cá hồi Sot thit bo bánh bắp rán trứng bồ làm việc với máy tính nêm gia vị lẠQuy Nhà bếp cach lam dua mam thịt kho nấm Ná m ngon 盻芯ackground-color: #0B5844" href="/index.php?q=rau cu tron">rau cu tron kem tươi hoa quả thịt heo nguyen cách pha nước mận ru CÃƒÆ Kho Nóng Đủ loại bánh miền Tây thơm ngon ở Sài thit lon ngam mam món ăn sáng giày da Cháo mè đen Canh bầu chè cốm công thức gà tiềm ớt hiểm tôm rang me nghêu tận dụng meo lam bep canh rau den Ai 盻芯 cách làm bánh tôm CÃƒÆ kho Cach lam vien hai san sot chua ngot ca kho mam Doraemon cach lam banh nuong tương hột Phá Ÿ Đậu hà lan vi ca chay cá chép om Cùng Đưa bá t canh cach lam thit heo kho mang bánh sữa dừa cach nau chao trai ngon Toi bơ tỏi ga luoc xa Le mà p Qua Ốc hương thơm ngon ai cũng mê thực đơn mỗi ngày trung sườn kho tộ cách làm chuối kho banh mit ngon Trà bí đao rau day Bo bóp thau chả giò xôi cà ri mắt cơm gà ngon Tía cong thuc mon an day nấu ăn CANH GÃƒÆ List Ch獺o hÃƒÆ anh 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời gà chien già chuỗi Minh Bánh BAO Sua chua CÃƒÆ basa SÃƒÆ p Banh ran chien giảm Áo Xôi xoài lo vi song 4 bơ dầm sữa pudding bot ran giá hoa canh rau muong những trứng rán xúc xích list chẠCanh gà cam nấu gà bồi bổ ca chinh nuong nghe tôm sôt chanh dây Tart chocolate tưới cà ch là m Nấu Phở Xí mại Lý Hân Nhữ Rễ thÃi kem tra xanh bò cuộn nấm cÃƒÆ thu cÃƒÆ m Ngày Tết vit kho gung