Cá thu sốt cà chua là món ăn siêu ngon, có thêm rổ rau sống tươi xanh chấm với phần nước sốt cà nữa thì đảm bảo ngon số dzách luôn. Nếu bạn muốn học bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê, hãy tham khảo công thức được Naungon.com chia sẻ dưới đây!
Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê

  • Khám phá công thức làm sinh tố dừa ngon béo hấp dẫn
  • Công thức làm cá điêu hồng hấp ngon miễn chê với gia vị xì dầu
  • Cách nấu chè chuối nước dừa ngon ngọt béo ngầy ngậy

Nguyên liệu làm cá thu sốt cà chua:

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 1

  • 4 lạng cá thu tươi (độ 2 lát)
  • 3 trái cà chua chín
  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • Vài củ hành tím
  • Ớt tươi, tỏi
  • 2 nhánh hành lá, một nhúm ngò rí
  • Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, đường, tương cà, tương ớt

Cách làm cá thu sốt cà chua:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá thu

  • Cá thu chọn mua loại thật tươi, cỡ 2 lát to hoặc 3 lát vừa là được.
  • Mua cá về rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Cho cá thu vào âu, rắc một chút muối, tiêu vô, lật qua lật lại và ướp cá khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị.

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 2

Bước thứ hai(2): Sơ chế nguyên liệu khác

  • Cà chua rửa thật sạch, cắt núm, bằm nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt gốc, rửa thật sạch, bằm nhỏ.
  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt khúc.
  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ
  • Ngò rí cắt gốc, rửa thật sạch, thái khúc.

Bước thứ ba(3): Làm cá thu sốt cà chua

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 3

  • Đổ một lượng dầu vừa phải vào chảo.
  • Dầu nóng thả cá thu vào chiên vàng đều.
  • Cá chín vớt ra, để ráo dầu.

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 4

  • Vẫn chảo dầu ấy (nếu dầu nhiều thì trút bớt ra), cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho hành tây, cà chua vô xào nhanh tay, nêm 1 muỗng tương ớt,  1 muỗng tương cà, các loại gia vị thông dụng khác. Nếu thấy vừa miệng thì tắt lửa.
  • Xếp cá thu chiên ra đĩa, rưới nước sốt cà chua vừa nấu lên trên, trang trí với hành lá và ngò rí.

Bí quyết làm cá thu sốt cà chua ngon chấm rau sống ăn miễn chê phần 5

Khi làm nước sốt bạn nên nấu nhiều một chút, để khi ăn với cơm có thể dùng làm nước chấm. Món cá thu sốt cà chua mà được ăn với rau sống đủ loại xanh mát thì đảm bảo không còn gì tuyệt vời bằng. Mong bạn thực hiện thành công công thức hấp dẫn trên. Thường xuyên truy cập Naungon.com để khám phá những bí quyết nấu ăn mới nhất bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cua chien gion cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc gỏi óc cach lam sua chua tra xanh ngon gà kho sẠthịt cá Cach nau bun gấu trứng xào đậu bắp be be trung ngon chao đâu đỏ mÊdau hu thom ngon lát Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp gia vị giảm cân tỏi hành nghệ chấn giò heo hầm hắc xì dầu làm mứt đu đủ bánh canh thịt lợn gi脙虏 giai ngan ngay tet hat luu gà rôti giáng sinh 2011 thực đơn món ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho giữ rau quả tươi trong tủ lạnh Cach nau bun gio heo flan caramel thanh long dau hu sot ngon dừa da day heo xao sa ot Ếch xào sa tế gà rô ti Phù duoi heo ham dau ngon da heo da dam dau dua cuon thit chien Banh my Trứng vịt lộn da hạnh nhân cà rau muong xao ngonhom">cu hu dua kho thom dut tacos xa lach cu sen chien gà hấp chanh danh giới dau hu boc la lot cu cai do Cach nau mon an ngon dầu="/index.php?q=dau hu">dau hu dâu hơi chao luong cach lam đào ngam đuong Cá mú mướp dau hu sot nam kim cham trứng gà ủ mặn giảm cân cơn đói hạnh nhân cookies sừng bò chăm sóc tóc dầu ăn cupcake bưởi Cach nau thit heo dau hu sot chua ngot ngon giấm táo dá n Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự chân giò miến măng thịt gà chung chan gio chùa bún ngon giò heo luộc chè nhãn nhục Cach nau vit nau chao giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm gà xào rau củ chè hạt sen long nhãn cha thit heo công thức bánh bí ngòi chiên chao ga chuối kho bánh minion Thịt Heo hấp sườn heo chè ngon các món ngâm mắm CÃƒÆ Kho giòn tan chao ech cay ngon cách làm cánh gà nướng dầu canh chùm ngây Cach nau xoi ngon bánh sữa ngô cha gio Tet Ca banh cuôn chao ca chep Kiểm cookies chocolate trắng sườn cốt lết áp chảo chè xoài trân châu nam bá che ngon chè Lưu luyến món chim ngoi nuong chanh gừng ngâm dưa leo chè xoài nếp cẩm chao bo cau Cach ngam sau ngon mua he chân gà om chà hoa chan gio nau dong cháo luơn cha bong tep cha lua goi hoa hue thom ngon