Món cá mòi chiên vàng tuy giản dị nhưng rất đưa cơm, rất phù hợp trong những ngày mưa rét.

Nguyên liệu:

- 0,5 kg cá mòi

- Muối, gừng, rượu

- Bột chiên giòn

- dầu chiên

Cách làm:

• 1

  Đầu tiên, rửa thật sạch cá và đánh vảy, bỏ đầu, ruột.

• 2

  Cho chút gừng đập dập, một ít rượu cho khỏi tanh và một ít muối đảo đều chờ thấm khoảng nửa tiếng.

• 3

  Sau đó, cho bột chiên giòn xóc đều phủ kín cá.

• 4

  chuẩn bị sẵn chảo dầu sôi rồi bạn đổ cá vào chiên vàng là món ăn đã hoàn rồi đấy!

  

  Chúc các bạn thành công  và ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)