Chiếc bánh giòn rụm, nồng nàn vị tôm, chấm với nước mắm chua ngọt thì không gì tuyệt bằng!

	Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon

Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram tôm - 200 gram bột mì
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
- 40 gram bột gạo - 1 lon bia, 1 quả trứng - Rau bắp cải, giá, hành lá , rau sống , tỏi , ớt , chanh, cà rốt Cách chế biến:
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonTôm bóc vỏ, cắt chỉ đen vẫn giữ lại đầu (nếu thích), rửa thật sạch để ráo. Bắp cải, cà rốt thái nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, giá rửa thật sạch.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonCho bột mì, bột gạo vào tô lớn, đập thêm quả trứng và nêm 2-3 muỗng bột nêm, cho ½ (một phần hai) lon bia vào trộn thật đều chung với bột (nếu thấy bột đặc thì thêm bia). Để bột nghỉ 10 phút.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonSau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, cho bắp cải, giá, cà rốt và tôm vào trộn thật đều
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonBắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho chút xíu muối (hoặc tí bột) để khi rán bánh không bị dính chảo
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonNếu bạn dùng xẻng để chiên thì trước tiên tráng một lớp dầu chiên trên xẻng sau đó dùng muỗng múc bột và tôm. Khi dầu nóng bánh sẽ tự tróc ra
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
* Thay vì dùng nước lọc bạn hãy thử với bia, miếng bánh tôm sẽ giòn hơn, thoang thoảng vị bia, dùng chung với rau sống và nước mắm chua ngọt đem đến cảm giác lạ miệng và hấp dẫn.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tôm, tôm tươi, món chiên, hải sản, Nga Nguyễn

Bí quyết giảm cân Cai Cà ri gà Rieng che mochi Sở cá ngừ làm salad gà xà cach lam xoi vi hạt cườm Sống khỏe cà sốt tỏi Bao Cỗ sai lầm Giòn ngọt sò lụa Hội An bánh xèo nấm nấu canh bồng khoai với tôm quyến Nhận diện nước mắm gà om Nấu mỳ cach lam thit bo xao can tay CÃƒÆ Kho Độc đáo xoi dau phong nuoc cot dua Suon non chay thạch ngon món nhậu ngon sÅ a chua đặc sản miền Tây cách chọn thực phẩm Bày đĩa dứa dau bap xao toi ngon Cháo mè đen cha dau thit CHÃƒË Bà bẠu canh ga sot Trứng cá hồi trứng cuộn thịt Canh cÃƒÆ bap xao ngu sac ngon Muối ớt xanh sào sữa chua trộn trân châu cách làm cá kho nước chấm kiểu thái lan bánh khoai dừa nạo che nuoc Bí đỏ giải Vịt bo bit tet chay toi Món heo quay mâm cỗ tất niên cách làm bánh dừa mai Lòng kem cach lam muffin bi do que bánh quy chiên mÃƒÆ ngày của mẹ chim chóc chè khoai tía món Huế thịt vịt chọn dưa ngon thực đơn Ăn thử món Chi Lò túi xách diên lam canh mang kho Canh bầu chien bap cach lam mon oc huong thời trang emdep salad cÃƒÆ sữa chiên cach lam vit nuong chao ª banh lemongrass ngon trứng tráng đậu hũ non mắm thái Ảnh gà chọi đẹp cách làm bánh rán nhân khoai môn xÃÆo bánh rán giò công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân mang cÃƒÆ me gà tin khoa học tỉa rau củ X o ga Nướng chiên bắp Miền Nam Nộm dưa leo chao thap cam Bà nh Bong lan trà i cà y trá n canh bổ dưỡng thit nau boˋ gà kho chanh Dua món bánh mì cắt lát nướng Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn Mam xoài dầm chua ngọt giò heo hạt sen nấu vải mứt trứng chanh cà ri cà Vit nuỏc Thực đơn giảm cân nhanh trong 7 ngày cháo chim bồ câu cách làm cánh gà chiên xù xao thit ga 86