Chiếc bánh giòn rụm, nồng nàn vị tôm, chấm với nước mắm chua ngọt thì không gì tuyệt bằng!

	Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon

Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram tôm - 200 gram bột mì
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
- 40 gram bột gạo - 1 lon bia, 1 quả trứng - Rau bắp cải, giá, hành lá , rau sống , tỏi , ớt , chanh, cà rốt Cách chế biến:
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonTôm bóc vỏ, cắt chỉ đen vẫn giữ lại đầu (nếu thích), rửa thật sạch để ráo. Bắp cải, cà rốt thái nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, giá rửa thật sạch.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonCho bột mì, bột gạo vào tô lớn, đập thêm quả trứng và nêm 2-3 muỗng bột nêm, cho ½ (một phần hai) lon bia vào trộn thật đều chung với bột (nếu thấy bột đặc thì thêm bia). Để bột nghỉ 10 phút.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonSau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, cho bắp cải, giá, cà rốt và tôm vào trộn thật đều
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonBắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho chút xíu muối (hoặc tí bột) để khi rán bánh không bị dính chảo
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonNếu bạn dùng xẻng để chiên thì trước tiên tráng một lớp dầu chiên trên xẻng sau đó dùng muỗng múc bột và tôm. Khi dầu nóng bánh sẽ tự tróc ra
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
* Thay vì dùng nước lọc bạn hãy thử với bia, miếng bánh tôm sẽ giòn hơn, thoang thoảng vị bia, dùng chung với rau sống và nước mắm chua ngọt đem đến cảm giác lạ miệng và hấp dẫn.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tôm, tôm tươi, món chiên, hải sản, Nga Nguyễn

sinh nhật chè đậu đen bí đỏ banh man cÃƒÆ loc xao lam xoi chả cach nau che ngon cà muối ngon nòng ậu cải Trung hap canh rau ma ẩm thưc phụ nữ cach nau lau ca don Thuá snack Du du xanh banh xeo chả huế huong dan nau trÃƒÆ lam dau xanh riềng Ăn toi cà rốt cháo thịt gà bánh giò ngon chuối già sinh tố đu đủ món cơm cuộn khuyên trộn phổkground-color: #EF6547" href="/index.php?q= thơm đậm đà"> thơm đậm đà chuoi nuong mat ong ngont nêm tôm"> hạt nêm tôm canh ga om phơ bo góc hoá chất Suon Ham món ăn hàn quốc măng chua váy xếp nếp cải muối ngán Ăn chay dồi Rủ nau chao đùi công thức salad dưa bổ dưỡng thi bo cuon Sinh to cach lam ga nuong mu tat ngon bồi bun thap cam gan bo kho trung sot me rọi gà nướng mật Sinh to trai cay kem trà xanh cach lam tom lan com chien lứa nhãn lọ thủy tinh CHA cach lam banh bó cách làm cá kho rong bien susur lee 5 món ăn đường phố dễ ghiền của Thiên đường ẩm thực truyền thống già cong thuc lam tuong ca chua hap trứng vịt váy Bà nh Bữa Tiệc cật heo bánh doremon mẹo vặt bánh tráng bánh tráng trộn trứng kieu muoi bữa tiệc bo xao nam banh flan caramel chả cá cuốn lá lốt chiên làm lạp xường bánh quy vừng bun rieu ca chua bi lam banh pho mat bi do cÃƒÆ mứt dừa Gà cải món Thái canh rau mà bo kho ghẹ rang lò nướng hoa giả bun kho xao chay dưa chuột muối gỏi Cách Làm Bánh món hải sản Chảy canh qua Món che ghẹ luộc salad rau trộn com chay ngay ram Nắng nóng Món thai suon nuong mat ong Đậm vị bò một nắng mam thit heo oc mong tay xao chè bắp chần