Chiếc bánh tổng hòa cả sắc màu lẫn hương vị, đáng để bạn trổ tài vào dịp cuối tuần.

	Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn

Nếu trên kệ bếp có một hũ bánh quy dừa hạnh nhân, chắc hẳn các bé nhà bạn sẽ nhanh chóng "nhón" hết bởi vị thơm ngậy, giòn ngọt khó cưỡng của chúng.

Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn 1

Nguyên liệu cần có::

- 120gr bơ nhạt

- 150gr đường vàng

- 100gr bột mì

Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn 2

- 100gr dừa tấm

- 1 quả trứng

- 50gr hạnh nhân lát

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Hướng dẫn cách làm::

- Bơ để ngoài tủ lạnh trước 15 phút cho mềm nhưng không chảy nhão

- Trộn bột mì, baking soda và muối rồi rây cho mịn.

- Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường cho đến khi hòa quyện thì cho trứng gà vào. Tiếp tục đánh cho trứng quyện vào bơ đường.

Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn 3

- Tiếp tục cho hỗn hợp bột vào, vẫn dùng máy đánh trứng cầm tay để trộn.

Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn 4

- Sau cùng cho dừa tấm vào, dùng spatula trộn cho đều.

Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn 5

- Lót giấy nến vào khay, vo từng viên bột cỡ trái tắc, lăn qua hạnh nhân lát bóp hơi nát rồi đặt lên khay nướng. Làm tuần tự cho đến hết bột.

Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn 5

- Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C, chế độ hai lửa trong vòng 20-30 phút đến khi bánh vàng là được.

Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn 7

- Bánh chín, lấy ra rack để nguội rồi trữ trong hũ kín dùng dần.

Bí quyết làm bánh quy dừa hạnh nhân thơm giòn 8

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cookies, dừa, hạnh nhân, bánh quy, Trâm Phạm

đậu hũ sốt tom hap dau hao thom Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam banh charlotte ngon banh mi que gà nhồi bánh quy dừa bò khô Ớt hiểm mẹo hay tu lam ruoc ca hoi cách làm bắp rang bơ ThÃnh Pasta Sai thit heo tam bot chien cach lam cu cai ngam Sinh tố banh ngo ran Banh canh Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Tía chia sẻ mẹo vặt gà nướng cay Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Tóp mỡ cu sen sot sua chua bệnh văn phòng túi giấy Chan gà nui sot so làm pudding ngon lam duoi heo ham thuoc thit heo chien cay thịt bò rim gừng ẩm sinh tố chuối sữa mẹo vật Món ngon cá dìa Ä Ãªm nâu nắp thịt bò rán kệ đựng Ga xao cho bé Lý do bạn nên uống nước ép cần tây mon ga chien nuoc mam Thit lon gà nấu nho chẢ đáng yêu món ăn nhanh Mỳ hàn quốc á dÃƒÆ gỏi rau lang xá xíu Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm làm sữa ngô Năm giới cua chung lap xuong tom kho Góc Bếp ga xao mang chà o thit bo 2013 MÃÆm cà thu cá bống mú chưng tương dạ dày hầm thit ngam nươc măm giày bệt canh chua cà basa cac mon an bánh trung thu heo con Chè đậu đỏ bữa cơm cách làm ô mai sấu goi rau cang cua thom Nom ga trứng xào Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ cua chien gion Canh gà chiên thịt gà hấp bí ngô Nội bún thịt bò Sủi cảo bi heo tu lam cach nau com ngon cách chiên thực phẩm không mất dinh mi gnocchi tam sac ngon canh cá kiểu thái nhã Trứng Mut bi quần mon suon sot chua ngot Món ngon cuối tuần đu đủ xanh hầm móng giò Hấp mực nhồi cơm rang cach lam mut quat cha gio caramen thập cẩm công thức cà phê trứng cách lam banh mi THỰC salad cá mon thit nuong kieu thai Nạp banh dầy giò lọ hoa bánh flan phô mai Trâm Phạm Mọc nhĩ mứt củ cải nầu Góc chia sẻ món cá mon xào