Nguyên liệu gồm có:
- Bột :200gr, 2 gram men nở bánh mỳ (½ (một phần hai) muỗng cafe), 4 gram muối, 20 gram dầu chiên, 120 gram nước
- Nhân bánh có thể làm bất cứ rau quả, thịt nào bạn thích, như: Nấm, ớt ngọt, thịt xông khói, dầu ô liu, sốt cà chua, phomai mozzarella, lá thơm oregano…
Cách chế biến:
Trước tiên là làm đế bánh:
- Cho những nguyên liệu làm đế bánh vào âu to, trừ nước, rồi dùng tay trộn các nguyên liệu, sau đó mới cho nước vào nhồi thật kĩ để khối bột nhuyễn và mịn.
- Để bột nghỉ 5 phút rồi dùng chày cán từng khối bột nhỏ thành hình tròn dày 2mm, còn đường kính bánh tùy ý theo kích cỡ nồi cơm điện nhà bạn
- Bật nón nồi cơm, lau khô, để cho nồi thật nóng rồi cho đế bánh vào nướng, canh chừng đến khi vàng mặt là được
Và tiếp theo là nhân bánh:
- Các nguyên liệu làm nhân bánh được cắt nhỏ. Những nguyên liệu như nấm, ớt ngọt nên xào qua một lượt trước nhưng không được chín quá.
- Sau khi một mặt đế bánh đã nướng vàng, hãy lật mặt lại, đầu tiên phết sốt cà chua lên mặt, xếp tất cả nhân bánh lên, tiếp đến là pho mai mozzarella, lá thơm oregano, rưới dầu ô liu và đóng nắp nồi và chờ thêm 7-8 phút là bánh chín.
Mách nhỏ:
- Vì nướng bằng nồi cơm điện nên đối với những nguyên liệu khó chín bạn hãy xào qua.
- Để trữ đế bánh cho những lần sau, bạn có thể nướng qua đế bánh một lượt, sau đó bọc kĩ và cất trong ngăn đá.
Có thể bạn quan tâm >>>
.jpg)
|
Cách làm cơm cuộn Nhật Bản ngon giản đơn
Cơm cuộn Hàn Quốc đã quá quen thuộc với các bạn trẻ. Vậy còn cơm cuộn Nhật Bản thì sao? Bạn đã thử làm món ăn thú vị này bao giờ chưa? Cách làm cực kì giản đơn nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
