Chỉ cần có bột gạo, bột năng và bột tàn mì, bạn có thể làm ra bánh phở siêu ngon tại nhà rất dễ dàng.

	Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà

Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Nguyên liệu gồm có: - 400gr bột gạo - 30gr bột năng - 30gr bột tàn mì (làm bánh phở dai) - 15gr bột nếp - 1 lít nước hoặc hơn 1 chút - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối (Nếu không có bột gạo, có thể dùng bột bánh cuốn bán sẵn, và thêm 30gr bột năng và 15gr bột nếp. Nếu không có bột tàn mì thì có thể trộn như sau: 200gr bột gạo + 50gr bột năng + 50gr bột nếp. trộn thật đều, rây mịn và bỏ vào hũ để dành dùng dần.) Dụng cụ làm bánh phở gồm chảo phẳng và giá treo bánh, hoặc móc phơi đồ.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Cách chế biến: - Cho tất cả các nguyên liệu trên vào thố quậy cho tan, ngâm qua đêm. Sáng chắt nước đổ đi và chế lại lượng nước đã bỏ. Gạn nước trong vài lần cho bột dẻo.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
- Khi cho vào chảo và bánh chín phồng lên thì úp ra miếng lưới tròn dùng để cuốn chả giò, hay làm gỏi cuốn.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
- Sau đó treo lên giá phơi cho se mặt, sờ vào không dính tay thì cho lên thớt và quét nhẹ một lớp dầu, và chồng cái thứ 2 lên, rồi cái thứ 3 và cuộn tròn rồi cắt, sau đó tách nhẹ là có cọng bánh phở ngay, hoặc cắt vừa ý làm phở cuốn.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Thành phẩm: món phở xào
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Hoặc cuốn chung với thịt bò xào và tôm.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà


Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh phở, cách làm, bằng chảo, Liên Ròm

bắp hột chiên bơ cà rốt yaourt trà xanh cach pha nước cam vắt trung nuong huong Dan lam banh mi xiu mai Măm mắm ngày mưa thit ba chi xao thom ngon cach pha che tra sua ngon ð tự làm bánh trung thu chocolate may và nhung mon ngon món ăn từ trứng đỗ nhồi thịt đậu hũ non sốt tôm Đồ uống yêu Các món giải nhiệt hot nhất mùa hè ở ca luoc gà chiên lạc spaghetti sốt Bánh pizza nước ép táo rau củ Hàu nướng Cửa Hội tội gì không Mật ong cach lam banh tẻ banh kem chanh ngon cá sa ba nướng giấy bạc mực khô xào dứa Trè æ½ mì Udon món Nhật Hà Ly Xa Làm rau cau Rau thơm Món ngon dân dã đất võ Bình Định c º cach nau trung hap ga nuong mat ong ngon Súp lam ruou mai que lo Đậu Hủ bún gạo xào tam sắc Xí mại vịt nau mang mam tep đậm đà Bánh lá dừa Dừa sáp đặc sản giải khát đồng canh chua ca ngô đâu hu nhôi chay cách làm thiệp ca thu ngon cách nấu bún Nem chay trật tự ca tim nuong pho mai cà salad củ cải đỏ đặc sản Hà Tây Tuong ngọt b thạch xoài pudding xoài món tráng miệng cach lam lau cua Canh gà nấu nấm mứt Tết Cách bảo quản bánh chưng đúng cách âmthực Banh troi nuoc mẹo làm bánh ngũ cốc cốc tai trứng sữa bữa cơm gia đình soda dưa hấu Chung Lagu canh suon chua chân gà rút xương trộn chua ngọt Thụy Khuê cach cuon kimbap công thức gỏi thịt bò chua cay thịt lợn hấp khoai môn thuc don bánh mì cuộn thịt xông khói bánh beo trộn salad gà rau củ mì sốt thịt bò hot vit lon ngon húng quế kho cá nục hạt dẻ muối rang muối Hằng MT gà sốt mep bo tron canh ngải cứu tôm khô bà nh thuẠn bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm sáo my xao hai san caramel flan cach lam tai heo dun mam duong chuột matcha ice cream tu lam mẠmuoi dua chuot Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon vit nuong chao bo cau cach lam mut dua deo bánh pudding mocktail trái cây kho mực muối mon tet trình Cá cơm kho món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh nhậu thịt heo kho sả ớt thạch sữa đậu nành sốt gừng hạt dẻ nướng Mít canh cá nấu rau củ canh cá bông lau nam bộ lam thach qui linh ngon