Chỉ cần có bột gạo, bột năng và bột tàn mì, bạn có thể làm ra bánh phở siêu ngon tại nhà rất dễ dàng.

	Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà

Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Nguyên liệu gồm có: - 400gr bột gạo - 30gr bột năng - 30gr bột tàn mì (làm bánh phở dai) - 15gr bột nếp - 1 lít nước hoặc hơn 1 chút - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối (Nếu không có bột gạo, có thể dùng bột bánh cuốn bán sẵn, và thêm 30gr bột năng và 15gr bột nếp. Nếu không có bột tàn mì thì có thể trộn như sau: 200gr bột gạo + 50gr bột năng + 50gr bột nếp. trộn thật đều, rây mịn và bỏ vào hũ để dành dùng dần.) Dụng cụ làm bánh phở gồm chảo phẳng và giá treo bánh, hoặc móc phơi đồ.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Cách chế biến: - Cho tất cả các nguyên liệu trên vào thố quậy cho tan, ngâm qua đêm. Sáng chắt nước đổ đi và chế lại lượng nước đã bỏ. Gạn nước trong vài lần cho bột dẻo.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
- Khi cho vào chảo và bánh chín phồng lên thì úp ra miếng lưới tròn dùng để cuốn chả giò, hay làm gỏi cuốn.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
- Sau đó treo lên giá phơi cho se mặt, sờ vào không dính tay thì cho lên thớt và quét nhẹ một lớp dầu, và chồng cái thứ 2 lên, rồi cái thứ 3 và cuộn tròn rồi cắt, sau đó tách nhẹ là có cọng bánh phở ngay, hoặc cắt vừa ý làm phở cuốn.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Thành phẩm: món phở xào
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà
Hoặc cuốn chung với thịt bò xào và tôm.
Bí quyết làm bánh phở tươi bằng chảo an toàn tại nhà


Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh phở, cách làm, bằng chảo, Liên Ròm

công thức bánh trôi nước bánh dày mặn DUI ga trai biển nấu cháo Tôm cháy mặn da dày om cay trứng chiên xù thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món cách sinh to oi ngon tôm xào bí táo nướng giòn Hoc nau ăn thit băm Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem cach nau che sam bo luong bánh canh chay mùa noel món thịt lợn thịt gà kho hạt dẻ rau rừng chanh muối mặn caffeine lạm dụng cà phê tác hại bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt Vịt quay thịt kho cay bánh chocolate lava thach thanh long canh bí đậu phộng Điên thịt lợn xào ngô hàng lò nướng thit xao cu cai man Món Canh Ngon bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây canh cải nấu tôm khô cánh gà nướng tỏi bơ pho mà t Com gia vi sữa gọ hàn quốc 膼岷璵 bánh gấu kem phô mai dụng che khoai môn bo bit tet ăn đỡ đau cá hồi gừng nuoc trai cay thuc don cuoi tuan lam banh ca rot cách làm ruốc mi xao ca loc hap bau Vừa trung chien cuon thit Má Ÿ mon goi sua Mon tron Hạn kho tau mứt ăn bánh mì ớt chuông xào thịt gà cach lam muc kho cach lam kieu cach lam banh mi cau vong æ² æ cải mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ chả cá sốt mayonnaise bình xịt chao bao ngu thom ngon bún ốc ngon sinh to xanh yaua lam mut vo cam ngon thịt xông khói cuộn xúc xích tom rang các loại kem ngon mùa hè tom sot chua ngot Chung mut khom tương làm từ ớt xổi món ngon đón Tết ruy Bếp dưa cà pháo Miến gà Xao long non Bùn bo Thit nướng cach lam bao ngu nam tan gà chiên xù gà à c cách làm bánh ngàn lớp c º oc nau dau hu ngon cac cach che bien vit cách làm thiệp Trè æ½ Súp Lý cach lam com rang cua món âu Xôi lạc bánh kem dọn Lenovo ruoc ca loc ca basa ly cach nau cÃ Æ kho công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng cach lam bá bá miến hạt sen thịt gà ôc lam muoi ot che hat sen nhan long ngon