Bánh bông lan được rất nhiều người yêu thích vì hương vị đặc trưng của nó quá ngon và bổ dưỡng. Bánh bông lan không chỉ là một món khoái khẩu của các bé mà còn kích thích dạ dày của người lớn. Món bánh bông lan luôn được nhiều thành viên trong nhà ưa thích bởi độ mềm xốp và nhẹ.
Bí Quyết Làm Bánh Bông Lan Thơm Ngon Nóng Hổi

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 chén bột bánh bông lan- 1 muỗng cafe bột nổi (baking powder)- ½ (một phần hai) chén sữa tươi- 2 muỗng cafe nước cốt chanh- 1 muỗng cafe  tinh chất vani- ½ (một phần hai) chén đường- 70gr (2-3 muỗng canh) bơ lạt để mềm- 2 quả trứng gà- Dụng cụ: Khuôn bánh tam giác (còn gọi là khuôn trái sáng) 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Rây mịn bột mì, bột nổi. trộn thật đều nước cốt chanh với sữa và vani (sẽ thấy sữa lợn cợn, không sao cả). Đánh bông bơ với đường (đánh cho đến khi bơ chuyển thành màu kem nhạt) 

Bước thứ hai(2):Trứng gà tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Cho từng trứng vào đánh tan đều sau mỗi lần thêm trứng. Để máy chạy tốc độ chậm (nếu dùng máy đánh trứng), lần lượt cho 1 muỗng bột rồi 1 muỗng sữa vào âu bơ trứng, làm từ từ cho đến hết, trộn cho bột mịn. 

Bước thứ ba(3):Để bột nghỉ khoảng 20-30 phút trước khi nướng. Để khi nướng bánh sẽ nử ra trông đẹp mắt khi ăn ngon hơn rất nhiều. 

Bước thứ tư(4): Đặt khuôn lên bếp, đậy nắp khuôn lại và chờ cho khuôn nóng đều, thoa dầu vào khuôn, hạ lửa nhỏ, múc từng muỗng bột cho vào khoảng ¾ (ba phần tư) khuôn đậy nắp chờ khoảng 3 phút là bánh nở, chín là vừa ; lấy bánh ra khỏi khuôn. 

Bước thứ năm(5): Đặt khuôn lên bếp cho nóng trở lại mới tiếp tục đổ mẻ bánh tiếp theo. Khuôn không đủ nóng bánh dễ bị chai ăn sẽ không ngon. Bánh bông lan sau khi nướng xong đổ ra một cái đĩa lớn để bánh nguội và định hình. Làm như vậy sẽ giúp bánh giữ được độ xốp và hình dạng đẹp như ý muốn. 

Bánh chín, lấy ra để nguội và cùng gia đình thưởng thức bạn nhé, sẽ ngon tuyệt lắm đấy. 

Với cách làm bánh bông lan này, bạn sẽ kiểm soát được vấn đề vệ sinh và cho ra những mẽ bánh thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại chính ngôi nhà thân yêu của mình. Các bạn có thể thực hiện một món ăn mới lạ với vị độc đáo cho cả nhà cùng thưởng thức, thay đổi phong cách và khẩu vị cho những bữa chán ăn nhé.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan này !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh quy trái cây chocolate gà cuộn trắng tau hu chien canh sung ca bong lau cua bà soup đậu bánh khoai vừng tôm luộc sốt cocktail cach nau che vai hat sen mẹo nhỏ trong bếp chan gÃƒÆ cach làm bap bo luoc sa gung Giáng Sinh Christmas salad Trâm Phạm nấu ăn với lò vi sóng mề gà nướng banh mi thit nuong lam nuoc tuong Mẹo vặt mi y sot bo bam Video Dạy Nấu Ăn Bánh it tran Trang Trí Món Ăn CÃƒÆ Kho chả giò ngon nướng bánh mì tỏi băm Kinh pudding xoài cach lam canh chua ca dieu hong cách chiên khoai lang BANH MI chan ga ngam sa ot gion ngon chiên cá lóc bò ướp sốt xào heo quay ham hat sen ngon suon om chua ngot mochi cong thuc oreo gấu Bánh bao nhân thịt dẠu caramen thập cẩm thit kho tau chay ngon cà ri cá điêu hồng xôi ngô các món cơm chiên nau chao ngon trứng cút xốt me lam mi y sot tom nam ram bắp Không gian sống goi cu hu dua qua đu đu xiu mai tom ngon xiên bánh gạo chiên mut Tet món ngon từ cà tím bo nau nạm vàng gio chao quay bánh quy xoắn món chả Đậu phụ nhồi thịt bí đỏ làm salad bánh bì heo trứng cút sốt mon ngon da lat kho trứng in hình lá tempura udon phụ nữ việt nam nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm bi quyet lam tom rang công thức bánh cà rốt quoc Làm mứt dẻo 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà sữa chua ngon si rô dâu tằm Mỳ ý dễ làm bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon cá bóng Ngay tet cach lam dua gop trộn nộm rông biển món ăn dặm Chao Tom Đại khoai môn làm kem cÃƒÆ ngà cach nau chè con ong cách làm các món âu khác bim bim mì khoai sọ nấu tôm miến sườn Canh chua ca basa bánh sữa chiên xù cua chien gion gan lợn cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm cách kho cá nục chè trái cây bi sữa chua dầm hoa quả Da lợn canh ga nau rong bien thiệp 3d kho ốc bươu với gừng soda hoa quẠtrung hap don gian banh bot bang mướp đắng nhồi tình cảm gia đình tăng cach lam rau cau dua xiem Cách nau che chứng chướng bụng nước ngọt rượu tôm phô mai nướng món Tây thạch từ cà chua món an vạt thịt heo cuộn cà rốt Nước ép