Chế độ ăn của người mẹ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến những món ăn của gia đình, đặc biệt là tạo nên thói quen ăn uống cho trẻ. Vì vậy, muốn trẻ
Bí quyết để trẻ thích ăn rau



Chế độ ăn của người mẹ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến những món ăn của gia đình, đặc biệt là tạo nên thói quen ăn uống cho trẻ. Vì vậy, muốn trẻ ăn rau, trước hết người lớn phải làm gương.



Ảnh: whole9life.

Rau củ và trái cây là những thực phẩm được khuyến khích sử dụng thường xuyên trong bữa ăn do chứa nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết và chất xơ, đặc biệt có ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người chưa có thói quen ăn nhiều rau hoặc thậm chí chẳng ăn miếng rau nào. Xu hướng này ngày càng phổ biến hơn ở trẻ em thừa cân, béo phì.

Muốn trẻ ăn rau, bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM đưa ra các lời khuyên sau:

- Bạn hãy xem lại bộ răng của trẻ. Nếu trẻ chưa có đủ răng hàm để nhai thì bạn cần phải cắt nhỏ, băm nhuyễn rau củ ra, nấu mềm... trước khi cho trẻ ăn.

- Trẻ sau 24 tháng đã đủ 20 răng sữa nhưng vẫn chưa nhai nuốt rau được thì phải làm sao? Hãy thử cho ăn các loại củ trước. Ví dụ như cà rốt, su su, bí đỏ, bí đao, khoai môn... cắt lát mỏng nấu mềm cho trẻ tập làm quen.

- Rau lá nấu chín vớt ra từ nồi canh gia đình có thể được xắt nhỏ hơn (với cây kéo hay dao thớt sạch chỉ dùng để xắt thức ăn chín) trước khi cho trở lại vào chén canh của trẻ.

- Cho ăn rau lá non, mềm, ít xơ dai như rau mồng tơi, rau xà lách... trước. Sau đó hãy tập ăn rau muống, rau lang, rau ngót, rau cải... và cuối cùng là tập ăn rau cọng, rau bẹ...

- Hãy tập ăn lúc đầu chỉ một ít rau củ... sau đó tăng dần lượng lên.

- Cũng đôi khi trẻ chưa nhai nuốt được rau nhưng đã có thể ăn giá trụng, đậu bắp hấp, cà tím xào,... Bạn hãy bắt đầu bằng cái gì mà trẻ thích. Cho bé hiểu rau 'bổ' gì: Ăn rau giúp con sáng mắt mà còn đẹp da...

- Trẻ khó ăn rau cùng lúc với miếng cơm. Bạn hãy cho trẻ ăn cơm xong rồi hãy ăn canh rau không, vì có thể lúc đầu trẻ chỉ nhai được những thức ăn đồng dạng.

- Trẻ thường nghi ngại khi mẹ đưa cả một muỗng rau to trước mặt. Bạn hãy thử rửa thật sạch tay trẻ, cho trẻ tự bốc vài cọng rau lên cho vào miệng.

- Vừa ăn vừa chơi cũng làm cho trẻ thích thú: 'Cọng rau muống này dài quá, con hút vào được không, thử dùng răng của con để nghiền nát nó ra nhé'... hoặc nhai làm mẫu cho trẻ tập nhai.

Đối với trẻ em, bạn nhớ tập cho trẻ ăn rau củ ngay từ lúc còn ăn dặm bột (6-7 tháng tuổi) để vừa có được nguồn dinh dưỡng đầy đủ lại tập được thói quen ăn rau ở trẻ. Đến khi trưởng thành và mãi đến tuổi 'hoàng hôn', rau vẫn là thực phẩm tối cần thiết cho sức khỏe của mỗi người. Vì vậy, nếu không thích ăn rau hoặc thấy rau 'chả ngon, chả bổ béo gì' thì cũng phải tập và cố gắng tiêu thụ hằng ngày ít nhất là hai muỗng canh (xác rau) cho mỗi chén cháo, bột, cơm... của trẻ. Đối với người lớn thì mỗi ngày cần ăn 300 g rau củ và 200 g trái cây các loại để nhận được đủ chất xơ và các vi chất dinh dưỡng.

Theo Phapluattp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Bí quyết để trẻ thích ăn rau

huong dan nâu an công thức nước ép lựu cách nấu nước dùng làm sinh tố kiwi Nà m nấm kim châm trộn dầu giấm vịt sup Phòng canh chua thịt viên Lý món nhồi chan gio ham ngu vi lau ca keo bình trà cung cách làm bánh Creme Brulle pha mocktail kem trà sữa Thái người nội trợ dứa trộn salad CÃ Æ nuc cocktail chanh day hướng dẫn làm nộm Thịt hun khoi banh xeo nhat bánh trôi vị chocolate Cách làm sinh tố mẹo làm tôm rim nước dừa muc xao can toi bày đồ ăn tom chien sot chanh day ung thư máu nho banh trung hap dan gan bo ham ngu vi è ¼å² çŽ rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu cach nau che bach qua banh mi nuong me cách làm chè khoai lang salad dưa leo giảm cân Nhận biết rau củ nau canh moc nhi Trang trí món ăn MÃÆm Món ăn sáng sandwich trung ngon Vỏ cá thầu dầu kho dưa sắn Banh bao sua tuoi canh tôm khổ qua heo chien xu cá ngừ kho chua ngọt Cách làm xôi nếp cẩm cach lam tempura cà kho cupcake dau tay ngon món ngon nước cốt dừa món ăn dân dã mon ga mì spaghetti trộn ngô kem mít ngon cÃ Æ ri cÃ Æ ri gÃ Æ bổ dưỡng món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa lam cu sen nhoi thit ga nà ng trà xanh cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên do an giam can nấu chao vịt thịt heo nướng sả chù chuối chuối rim tết làm bánh tart xoài Funny cách làm tương đậu cách làm thạch trà xanh cach nau ca ri tom canh ca chep cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất bánh bông lan chuối bún riêu bề bề Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến nộm chân gà kim bap Dà Bo bit tet banh canh thit cach lam quay thung hấp bánh chuối bánh mì sữa Hokkaido salad bo xoai Xao năm thit đậu hũ sốt nấm chuối nhúng bánh quy dằm dâu tây ngẩu pín tìm thuốc bắc dui ga ngon cách muối kim chi uc gÃƒÆ công thức làm sợi bánh canh ga chien ngu vi huong thạch 3 tầng sup pho mai nam ngon hå² suon chua ngọt Mứt cà rốt sinh tố chuối hương cà phê ca dieu hong nuong nam tủy lợn chưng cách thủy hướng dẫn làm tré Clip day nau an mon ngon đuong pho cua đồng chiên giòn bẠp Ä áº¹p