Chỉ với một chút mẹo nhỏ, bạn sẽ có thành phẩm là những thanh khoai lang chiên vàng ruộm, bên ngoài giòn rụm và bên trong thì không bị khô cứng.

	Bí quyết để món khoai lang chiên giòn lâu không bị ỉu!

Chỉ với một chút mẹo nhỏ, bạn sẽ có thành phẩm là những thanh khoai lang chiên vàng ruộm, bên ngoài giòn rụm và bên trong thì không bị khô cứng, để nhâm nhi trong những ngày mưa lạnh này. Món này ngon chẳng kém cạnh tí nào so với khoai tây chiên đâu nhé!

>> Bí quyết chiên bánh khoai lang giòn tan thơm lừng
>> Khoai tây bọc phô mai chiên - món ngon cho một chiều mưa

Bí quyết để món khoai lang chiên giòn lâu không bị ỉu! 

Nguyên liệu gồm có:

- 3 củ khoai lang vàng

- 100 gram bột bắp
- 1 muỗng đường

- Tương ớt

Cách chế biến:

- Khoai lang rửa thật sạch, cạo vỏ, cắt thành thanh vừa ăn, ngâm ngay khoai mới cắt vào nước muối loãng sau đó vớt ra để ráo.

 Bí quyết để món khoai lang chiên giòn lâu không bị ỉu!

- Xóc khoai cùng 1 muỗng đường, chờ cho đường tan hết thì các bạn rắc bột bắp lên trên khoai để bột áo đều một lớp mỏng.

Bí quyết để món khoai lang chiên giòn lâu không bị ỉu! 

- Bắc chảo lên bếp, thêm dầu vào sao cho ngập mặt khoai, đợi dầu nóng già thì thả khoai vào chiên vàng. Khi khoai đã chín vàng giòn thì bạn vớt ra cho lên giấy thấm dầu.

Bí quyết để món khoai lang chiên giòn lâu không bị ỉu! 

- Khoai lang chiên khi ăn được chấm cùng tương ớt.

 Bí quyết để món khoai lang chiên giòn lâu không bị ỉu!

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai lang, món chiên, món ăn vặt, Hằng MT

hẹ hạt dẻ cười hạnh nhân bánh tráng cuốn thịt Mien lươn nấu chua bánh chuói nuóng må å mở bạch tuộc nướng sa tế gà rôti salad món chiên nam chien gion bức rau cau dua hau Cà chua bi Khám phá những món ngon du lịch Bình tui triệu canh bò nấu rau củ Banh mi nướng cay Khu ga hap ngai cho bà Xôi mặn cac mon banh gnocchi Mi xào Ca ri An ngon quà tặng ngày lế tình nhân lâu măm banh bong lan cuon man cach lam nui xao hai san Cách làm bánh chuối banh da Lon thiệp 3d chin cuốn thịt Kho ca nuc mochi đậu đỏ mi goi spaghetti ngon làm tương kem sữa chua dâu ngon rau càng cua dua món Bánh bèo kẹo biển Cà nuc Bánh hap bánh mì cá mòi goi cu cai trang cá bông lau kho crepe đào xoai xanh ca hap bánh mì nhân hải sản banh tart chao oc voi voi sản phẩm sáng tạo cách lam banh tiểu mon muc xao Cách nấu hủ tiếu ngon Nui xào phu kien là dang kem cá món xào ngon cai xa bau xao ngộ pha nước quế táo Chú tai heo ngam chua cach lam mi y sot pate Món Lẩu Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội hội thịt bò cuộn lá lốt cháo cua bí đỏ công thức trứng cút rang muối ốc hương xào day nau ăn ngon gà nấu đậu thịt kho măng khô bánh ngọt pháp Chân gà sa tắc ravioli ca ngu sot kem chần nhe làm bánh với hạt sen gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam canh bóng bì caramel tra xanh món hấp nà Hu tieu kho banh trang tôm kho de tu lam gio thu Cách Lam khoai mi hap Kheo sường kem viên bạc hà súp đậu hà lan bánh gato trái táo đặc sản sóc trăng Ngủ Gà chien tôm xào hạt sen Lam Giang panna cotta hap dan trân châu ngâm mật ong mứt vỏ trái cây giải khát suon rim man ngon cach lam thach dau nanh ngon nuong banh mi Ngọt giòn gỏi đu đủ Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cơm ga tôm xào cay thùy banh da nuong bánh mì sandwich cuộn dâu