Chân gà không được quá mềm, phải có vị béo của chân gà, mùi thơm từ hành lá và chút cay nồng của hạt tiêu và rượu.
Bí quyết có món chân gà hấp hành ngon

Nguyên liệu:   - 500 gram chân gà làm sạch (khoảng 9 cặp chân gà)
- 1 quả chanh

- Hành lá

- Rượu trắng

- Hạt nêm, tiêu, muối, dầu chiên.

Cách làm:

  • 1  Chọn chân gà nhỏ, vừa ăn vì to quá gây cảm giác ngán và nhiều chất béo. Để khử mùi chân gà và tạo màu trắng sáng, sau khi làm sạch, bạn ngâm chân gà trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước và vài lát chanh.
  • 2 Hành lá cắt khúc khoảng 6 cm.  
  • 3 Cho một ít nước vào nồi đun sôi cùng chân gà. Đậy nắp lại trong vòng 10 phút. Đổ nước ra ngoài, cho 1 ít dầu chiên, 1 ít hạt nêm, hành lá và 2 giọt rượu trắng hấp với chân gà trong vòng 5 phút.
  • 4 Chân gà chấm cùng muối tiêu chanh làm món nhậu hoặc ăn chơi cùng gia đình rất thích hợp.   Bí quyết có món chân gà hấp hành ngon - 1 Ngâm chân gà với nước pha chanh sẽ giúp chân trắng hơn.   Bí quyết có món chân gà hấp hành ngon - 2 Hành cắt khúc.   Bí quyết có món chân gà hấp hành ngon - 3 Thịt gà luộc chấm muối tiêu chanh là hợp nhất.   Bí quyết có món chân gà hấp hành ngon - 4 Món ăn khi hoàn thành.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoài kem bắc BỮA SÁNG cách nấu cơm thố cách làm kem dâu Nhiều chuỗi Den thánh sùp vịt nướng riềng mẻ cá chim chiên sả ớt trứng chiên giòn món rán cach lam banh hoi nem nuong Thịt hấp kem chiênrứng">hấp trứng cá kho làng vũ đại rau cau làm kem cha chien ngon Món Thái Lan lẩu thịt vịt gà chiên giòn Xào Đui ga nuong công thức xíu mại trứng chiên cach lam Chả gio Bay banh sua Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa cháo ám miền bắc Cơm hến canh thịt viên mắm cá lóc món chiên Cuối tuần chiên chim cút thơm khoai mon vịt rang củ riềng cua đồng nấu canh chua cơm gia đình Bạch tuộc xào rẻ cach lam bun canh dưa cải chua bánh thịt Chế biến thịt Hướng banh pudding chất béo Quy Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ Nau dau hu non bánh quy óc heo chưng đỗ xanh gà tẩm bột sốt chanh banh khoai mon sot dau kem chiên Cây mã đề huong dan nau chao trai mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên hoành thánh chiên giòn gỏi gà tứ vị cạch nau hu tieu nam vang cách nấu canh cua với mướp miến xào thập cẩm video Cách bảo quản 5 loại gia vị thường gà nướng chanh ớt Bột sắn Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở canh chua cá rô đồng cach lam bánh xu xue spaghetti trộn hành gừng trang trí giáng sinh lam muc mot nang xao cà cá sup bap cua mực chiên xù vàng giòn Thiên Lý mề gà xào mướp cây thông Noel nước mía hoa quả nuong ca ro phi banh la cha tom ngon thực phẩm tôm sú pha trÃƒÆ gà xào rau củ công thưc bún bò húê làm thịt viên kẹp bánh mì banh bao chay chien con nhong lam kem đu đủ bim bim khoai tây tom kho to cach lam bun rieu cua gio heo làm bánh khảo trai tac phong tục tập quán kỳ lạ cách nấu chè hạt sen bí đỏ hầm đậu phộng ốc hương xào cach nau nui ngon cach lam bot nem tu thit thịt bò kho xì dầu hũ tieu nam vang Bi cuon chay lam quay thung khế xào ngọt CANH Gà ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nấm kim châm rán giòn Japchae mon xao thap cam cà bò gỏi miến hải sản