Đang đứng đầu danh sách sản phẩm bán chạy của các cửa hàng gia dụng trong thời gian gần đây, khi giá điện và giá gas liên tục tăng cao.
Bí quyết chọn nồi tiết kiệm điện, gas

Hình minh họa.

Theo các cửa hàng bán sản phẩm gia dụng, sức mua nồi áp suất tăng trên 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Nồi nhôm và nồi inox cao cấp là hai loại chính trên thị trường hiện nay.

Không ít "chủ bếp" thường chọn nồi bằng cách... "mua đại" mà bỏ qua nhu cầu nấu, chế biến món ăn thực sự của mình.

Mỗi loại nồi có một chức năng khác nhau và đôi khi không thể dùng lẫn, như việc dùng nồi nấu nước để xào rán chẳng hạn... Có một số cách để bạn chọn cho gia đình mình những chiếc nồi phù hợp với nhu cầu.

Nồi áp suất

Theo các cửa hàng bán sản phẩm gia dụng, sức mua nồi áp suất tăng trên 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Nồi nhôm và nồi inox cao cấp là hai loại chính trên thị trường hiện nay.

Có cả loại nồi dùng điện và loại nồi dùng gas để nấu. Có rất nhiều dung tích cho người dùng lựa chọn, ngoài kiểu dáng truyền thống, một vài nồi áp suất kiểu dáng mới cũng vừa xuất hiện thị trường. Giá bán nồi nhập từ Đức dao động khoảng 2.500.000 đồng - 4.500.000 đồng; giá bán nồi nhập từ Trung Quốc dao động từ khoảng 500.000 đồng - 1.000.000 đồng.

Để tiết kiệm điện và thời gian nấu nướng, bạn có thể dùng nồi áp suất. Loại nồi này được ưa chuộng, nhất là khi giá gas và điện đang lên cao. Nồi áp suất chất liệu nhôm và nồi inox cao cấp là hai loại chính trên thị trường hiện nay.

Có cả loại nồi dùng điện và loại nồi dùng gas để nấu. Có rất nhiều dung tích cho người dùng lựa chọn, ngoài kiểu dáng truyền thống, một vài nồi áp suất kiểu dáng mới cũng vừa xuất hiện thị trường.

Tuy nhiên, nồi áp suất thường được dùng để nấu các món hầm và những món đòi hỏi thời gian kéo dài.

Nồi ủ

Đứng thứ hai trong danh sách sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng của các cửa hàng gia dụng hiện nay vì loại nồi ủ cũng giúp hầm mềm thức ăn mà tốn ít gas.

Ngoài nồi áp suất, nồi ủ cũng giúp hầm mềm thức ăn mà tốn ít gas. Nồi có hệ thống khóa nắp kín, có lớp cách nhiệt chân không ở thành và nắp nồi nên giữ hơi nóng không thoát ra ngoài rất tốt. Thức ăn chỉ cần nấu gần chín rồi cho vào nồi ủ là sẽ tự chín nhừ nhờ hơi nóng từ chính thức ăn đã được nấu trước. Người dùng sẽ tiết kiệm đáng kể lượng gas dùng nấu. Chất liệu chính của nồi ủ là thép không gỉ hoặc inox. Trong quá trình dùng nồi, lớp cách nhiệt ở thành và nắp nồi cần được bảo quản tốt, đặc biệt không được dùng nồi bên ngoài để nấu.

Nồi có hệ thống khóa nắp kín, có lớp cách nhiệt chân không ở thành và nắp nồi nên giữ hơi nóng không bị thoát ra ngoài rất tốt. Thức ăn chỉ cần nấu gần chín rồi cho vào nồi ủ là sẽ tự chín nhừ nhờ hơi nóng từ chính thức ăn đã được nấu trước. Người dùng sẽ tiết kiệm đáng kể lượng gas dùng nấu. Chất liệu chính của nồi ủ là thép không gỉ hoặc inox. Trong quá trình dùng nồi, lớp cách nhiệt ở thành và nắp nồi cần được bảo quản tốt, đặc biệt không được dùng nồi bên ngoài để nấu.

Trên thị trường, nồi ủ chủ yếu là hàng Nhật với giá bán từ khoảng 500.000 đồng – 3.000.000 đồng (tùy thương hiệu và dung tích).

Nồi nướng

Loại nồi này có thể đồng thời nướng và hấp thực phẩm nên làm thực phẩm nhanh chín và chín đều. Nồi nướng thủy tinh được cho là lựa chọn tối ưu nhờ đặc tính chịu nhiệt tốt. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần Lưu ý chọn nồi có độ trong suốt, không có bọt khí, lớp đúc đều đặn, không có vết rạn, dùng tay gõ vào nghe tiếng vang thanh, sờ vào bề mặt cảm nhận láng mịn hoàn toàn. Giá bán dao động từ khoảng 800.000 đồng – 1.500.000 đồng.

Chức năng

Nếu thường xuyên phải rán, chiên, bạn nên chọn một chiếc chảo chống dính đế hơi dày. Chảo đế mỏng sẽ khiến thức ăn nhanh bị cháy bén. Tuy nhiên, chảo đế mỏng lại rất phù hợp khi bạn cần rang khô một thứ gì đó như lạc, ngô...

Nếu gia đình bạn thích đồ nướng thì nồi nướng cũng là gợi ý hay. Loại nồi này có thể đồng thời nướng và hấp thực phẩm nên làm thực phẩm nhanh chín và chín đều. Nồi nướng thủy tinh được cho là lựa chọn tối ưu nhờ đặc tính chịu nhiệt tốt. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần Lưu ý chọn nồi có độ trong suốt, không có bọt khí, lớp đúc đều đặn, không có vết rạn, dùng tay gõ vào nghe tiếng vang thanh, sờ vào bề mặt cảm nhận láng mịn hoàn toàn.

Nồi ủ, nồi cơm điện, nồi hấp cũng là những loại nồi chức năng mà bạn có thể lựa chọn. Tuy nhiên, nếu không có nhu cầu nhiều về nồi hấp, bạn có thể tận dụng giá hấp của nồi cơm điện để tiết kiệm gas.

Lưu ý khi chọn mua:

Dù bạn chọn chất liệu nào cũng nên cân nhắc thêm những điểm sau:

- Nồi hoặc chảo cần có chất liệu và hình dạng vừa vặn, dễ thao tác. Nồi chảo dày dặn sẽ khó bị cong vênh hơn.

- Những sản phẩm nặng nên có tay cầm 2 bên; nếu là chảo với một tay cầm dài thì nên có thêm một phần tay cầm phụ phía đối diện để thuận tiện khi sử dụng.

- Tay cầm bằng nhựa và gỗ không phù hợp nếu bạn sử dụng trong lò vi sóng. Thay vào đó, phần tay cầm nên bằng kim loại.

Một số cách tiết kiệm gas, điện:

Để góp phần tiết kiệm gas, điện, người tiêu dùng cần dùng nồi đun nấu đúng cách như sau:

- Sử dụng cỡ nồi phù hợp với lượng thức ăn (tránh thức ăn quá ít so với nồi).

- Nên sử dụng nồi kim loại với đáy và thành nồi không quá dày.

- Áp dụng các công đoạn ngâm, vò, băm thật nhỏ khi nấu để hạn chế việc đun nấu quá lâu.

TheoHà Linh KTĐT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua sốt spaghetti đậu phụ sốt mè canh ga chiem mam ruoc ngon nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm cach lam ech kho to Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột CÃƒÆ Kho cong thuc nem nuong nem cha ran Nep thang món bánh chuối ca xao ot chuong trung chung thit mon de xao lan Dưa chua nau ca banh ngọt đắk sườn nấu thân atiso papparoti công thức mousse khoai lang tím nước mía bánh quy bơ hoa mai công thức thạch rượu vang đỏ nuoc du du tao bánh halloween mÃƒÆ gio lua chien gion phở phở gà Hà Nội Hà Ly dua ngam ngon các loại bánh khác món tôm xào bắp cải xào ba rọi gio heo nau mang Cách nấu xôi ngon làm cá ngừ kho khóm cach lam canh ga sot me QuÃƒÆ Cách lấy phillet cá nhanh và chuẩn bánh quy tẩm đường cà rốt khoai tẩm vừng nướng chà goi ga bá ng an bánh bao hoa hồng bánh khoai lang chien tom sot toi ngon rau mà hen cach lam thit kho hot vit ngay Tet Cơm cháy cocktail trứng list chẠghẹ nấm kho tiêu cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ chuối cà phê huong dan cach lam mang chua canh cải chua ngon mướp xào vải mứt chùm ruột chè trái cây ga sáo cà rốt xào đậu que am thuc thịt bò xào ớt đà lạt 8 món mì lạ của Sài Gòn List Cơm canh khoai môn nấu tôm khô rau răm rau cau la dua cách làm mực khô xào su hào dạ dày hầm kho chay cá nục kho dứa tây bắc ca chua ngam dau oiliu thit gia cay rau cau la dua nuoc cot dua bap xao mo hanh bánh bông lan trái cây cua chien gion ca rot sashimi trà vai kem hương cam Vinh cÃƒÆ chim chè ngô dẻo vịt om rau củ bánh quy bơ thiên nga cach lam mi nau nam kim chi gan xà o cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua clip uop gia vi cach lam banh cupcake rau mà rong sun de lam keo sen xien que Giò lụa må å Những công dụng và bài thuốc tuyệt KEM