Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của ga cuon chien banh bo Chè thạch sương sáo bột báng cuối súp cá đẹp mắt Rộn hanh muoi canh muop thit bam ngon mỹ gato cách hấp tôm ngọt ngon hến nấu rau củ coca tuong ca thom ngon tôm vỗ mì gạo lứt xào bóc lam nem chua bo cá kho coca mỳ xào thịt Thơm ngọt miến ngan Hàng Da thit kho chanh đào mẹo chọn cá tươi cá kho tàu canh đậu nấu nấm xôi xoài hình trái tim cơm hâp la sen mẹo chữa cơm khê canh muop dang nau trung cach lam banh bao ga chien gion sot kieu nhat Bo Bit Tet sốt salad món ngon cuối tuần cho gia đình hẹn hò cách khử mùi hôi của thịt vịt sò xào rau râm kho nấm Trung bac thao bùn nước gừng trị cảm vẠn cach làm bì cuốn ăn khuya lên cân béo phì nước sữa mon ca nuong bí xào tỏi Nên thịt heo luộc chua Sushi Bữa Tiệc banh mi cơm chiên tôm cua trứng com tom cuon bi dao chanh dây sốt gà xôi đậu xanh rau củ thương cach lam bun cay tép rang chua ngọt pha chế phú quý cá chim banh dau dua đậu tương việt nam banh quy hai mau ngon lam dua cai xao so long cach lam gia do sot cay cong thuc nau an cach lam mi spaghetti cách làm dầu giấm soda mật su su xao trứng rán xúc xích cach lam mi xao bánh canh chả cá Với cung thịt ba chỉ rim mặn rau trộn giấm nấu cháo dễ làm cach lam mon suon nieu dat Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích nếp hoa anh đào muối sườn lượn nướng Nguyên món rán Chim cút rán ngũ vị hương kích thước vòng 1 mon ngon dai khach các món nộm gỏi Tráng miệng nộm bắp chuối tai heo mon chinh gÃƒÆ cay Cà ngà mon ăn viểt mực nấu nước tương nà ng cach lam mam tom cach nau long ga xao cay bí ngồi hầm bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món Hàn Quốc xào mít mon mi pham handmade cacao cách làm dạ dày trộn cach lam mon ga ngon cách làm bánh mochi cari dê Lam thach rau cau su kem trà xanh Xuc xich lam thach khoai lang