Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

chân giò xào Giáo chân giò heo xào mưt dưa Ăn chơi tôm chiên giòn xóc muối bánh sandwich Thit hun khoi banh goi nong gion ca cao sữa tươi nau ca thịt chân giò heo hầm thuốc bắc cách làm chè bắp rau nhút nấu cua chả tôm bánh cupcake cach goi banh it nhan dua pho bo sot vang bún bò huế công thức nấu ăn Thịt nướng sả cach nau bun bo chay cu hanh bánh trứng xào lăn chân giò heo trang trí nhà với màu xanh thịt chân giò heo xào lăn công thức chân giò heo xào lăn giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT cach nau bánh canh cua mon cà hũ tị chế biến sữa đậu nành dau hu xao tuong hot cach lam com rang thap cam NEM giò heo xào sả thịt bắp lợn xào lăn rau xao ngon Tại chả đậu thịt lần trung hap nam ngon sandwich chân giò hầm thuốc khoai lang tẩm bột chiên cách làm bánh quy hoa cúc làm trứng nhúng giấm phô mai chiên khoai tây cach nau com chien bi do tiền chân giò chiên ca cha bong Hoc công thức canh củ sen giò heo xôi sắn Phan cách làm bột chiên xù dầu cá bánh cupcake hình nón cach lam vit sot cam nui xao hai san Cá phi lê cá om nấm TrẠcốm gạo công thức kem tươi trà xanh nhồi thịt cach nau canh moc cu qua Nộm tai heo mi xao nam kim cham khéo tay vit sot cam ngon nấm mỡ xào thì là Đến Ninh Bình đừng quên ăn cơm cháy Bua cách làm món trứng kho Trứng kho nước xu Bánh bao vịt quay sốt cam vịt om sấu ngon vịt sốt cam tươi che bien thit vit hải sản hấp bia thit xao rau cu ngon vịt quay sốt chua ngọt Sắc Đẹp nem chua hải sản nướng mỡ hành chiên khoai tây phô mai cach nau ragu chay ngon giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu bò xào rau súp lơ khô mojito trà xanh khoai tây bọc phô mai chiên giòn rau cu nuong bắp rán bo kho chay bếp quay bánh khoai lang 4 Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên 7 cach lam ruou nho cupcake chiên khoai tây nhân phô mai món ngon từ sườn dừa muc chien don kem chuối đậu phộng lót cỗ cúng chiều 30 Tết mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo món việt nam chà bông cá hồi trí tôm rang banh tam bi cha ca chien thom ngon coca