Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

cánh gà nướng tẩm chao phở chua món ngon khó lẫn của người salad trái táo bà nh lê CACH LAM GOI BAP BO Vịt kho gừng banh chuoi pho mai cạch lam mut quat tham ca ro chien xu cach nau chao thit nấu ngon com rau luộc lam kem oc que sữa milo com menu trứng cuộn rong biển lam keo cu sen mực xào củ cải banh it tran xào nấm liễu tùng canh thit vien Đi ăn công thức nấu ăn Súp măng tây ca phe kem tuoi nướng xúc xích cacao thom ngon Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm lam bap bo luoc nươc măm 5 loại cây gia vị cho phong thủy nhà bếp Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma banh nep dau nhat ban ngon com rang gan heo công thức bánh ng nâu lẩu cua đồng dau phu hap thit món ngon từ tôm mousse khoai Cà ch canh cai be xanh sữa ngô cach nau banh canh ca loc cách làm ghẹ rang muối tôm Dua món Sên dừa bánh mì nếp than trứng rán xúc xích cách làm quẩy nóng há cảo nhân thịt cách làm bún mộc flan nhat 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người An Giang muoi xoi cach lam banh ngot dau phu chien sa ngao xào sả ớt lạc bọc bột salad tôm bông so đũa lựu cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn salad rau củ quả Rau cau Hong Kong kho chuối chát ca hap tuong bun xao kho ô mai muối cach nau nuoc tao thao moc com ga luoc bánh mì sandwich kẹp cá mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mực chay rán xù đậu chiên cốm Tuyên truyền thã¹ng cach lam nem chua ngon món dưa muối ngon nau che dau ngu cửa 擦日 muối chua Cách làm cơm cuốn Mẹo khử độc trong rau củ quả mít vóc dáng salad dưa leo lam soup khoai tay Ä Ãºc com chien bi do trứng bỏ lò chả cá xào nấm gà hấp bí ngô tận dụng vỏ hộp thịt chưng mắm tép canh cÃƒÆ cháo vừng cà ch là m mut gung lan dua gan gà Cầu kỳ như ram gà tự may váy công thức gà xào cay gio song công thức sốt pesto cach lam hat luu Cà rốt mì thịt bò Ca cơm nấu cháo tim gà cua chien gion quà bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ huong dan nau an ngon cach lam banh gato cach lam tàu hũ ky hàm nam kim cham xao dau hu Trứng cá hồi sà bì chưởng cha dau thit