Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

cha bong thom ngon canh rau cải lâu cá lóc pudding dâu tây cach lam le chung mat ong tôm ram thịt nem chua cuon diep khuyến mãi pizza HÃi canh tôm viên đậu phộng rán tôm hấp nước dừa Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân chợ Nghĩa Tân thit bo xao tương hột phile ca ba sa long ga Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp Tết mon kho qua xao trung ốc hẹ Làm đẹp vành mũ muc xao mang chua ngon trộn salad rượu vang phuong Mien luon mon don gian hoa quả hè cach lam trung duc he đùi gà sốt nấm nước đậu xanh bánh bò rể tre canh nghêu thit bo kho cu cai phi hanh tay nấu canh khoai môn với tôm gói quà Mì cay ca qua sot ngu lieu thom ngon Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh bánh rán vừng chocolate vá trà Thạch dừa dâu phộng da cá Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel bánh mouse vị caramel thịt băm chiên lá lốt tôm rang me sấy rong biển cach lam lassi xoai thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng Cá Kho Hà che bien thit vit cach lam mien tron ot chuong banh cu nang nuoc dua bật luộc gà bằng gừng mon ca keo nâu mon thịt bò kho nước ép cần tây Khoà nem hạt sen tôm thịt Nhà banh beo ngot nuoc dua banh mi tuoi ngon trứng cuộn rau heo hầm thit ngà m nuoc mẠm chè lạ miệng ech rim nuoc dua thom ngon ga quay sot nam ngon Che dau trang tỏi ớt salad dưa leo trứng gà cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím loc xuong sườn sốt teriyaki cách làm bánh chocolate banh hinh hoa sườn kho tiêu đen bò hầm củ gừng banh cookie thom ngon 20 món ngon chớ quận bình thạnh mứt dứa khoanh canh ngao nau khe mon ga song vi che trai cay canh rau cần nấu cá khoai cảm Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh Người Việt và cách thưởng thức cà diy ốc xào dừa trứng cút xốt cà công thức trứng hấp đu đủ Những món ăn chay tự làm kem đậu xanh Nhà tự làm tương ớt bánh hình xương chó mam thai Cá biển sinh tố dứa và dưa leo bò cuộn phô mai công thức bánh trung thu nhân cốm cà om mẻ mon dut lo chÃƒÆ y dua chua ngon cach lam tep xao cá thu bánh quy hai màu Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm khoai tây với thịt bò xào rim trứng cút phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ