Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

Má ³ bánh khoai tây chiên giòn ậm tom rim nuoc dua ngon canh sa kê nấu sườn bùn Vit lon rang me cach lam suon non kho thom quả bí đỏ le hoi am thuc uc thiệp 3D mâm mức dừa nep than boc sen chien cách nấu xôi cach lam banh day lẫu Củ đậu món ăn nhà quê lam tho sot kiwi va tao Ăn chơi lam banh cupcake cach lam che lam goi rong nho tom món ăn tăng cường vitamin cho bé làm tranh nhiệt cach lam canh bo do suon non tôm nướng phá lấu bò thit lon Chanh banh tai yen thom nuc cach lam cac mon che ga xao kim chi mien xao long ga mỳ xào giòn chay miền tây thit ba chi rau cu tranh bánh cookies cacao kem tươi hương dân nâu ăn di bo ap sot nau độc đáo cơm ngon mỗi ngày nước cốt dừa tôm luộc Món ngon mùa hè rau thơm kuzumochi mỳ xào giòn Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon nộm bắp cải khô bò sả vitamin c người su kem xuân tap de Đậu xanh cách làm thạch rau câu dừa canh sườn mớt quả mơ cream cheese buns gà sốt tương cà chè bí Muop Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A bánh dứa snack khoai hình lưới banh day Nhat thịt gà hấp nui nấu ngũ quả huong dan lam banh day rau bi xao toi thien ly xao thit thit nau dong ngon Tôm khô cơm tối Cach lam banh tieu mon ca com cá ba sa Mien bánh su Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu mùa đông thịt viên Món hấp GÃƒÆ chien lẩu gà ta Bún chả rau câu dâu Ăn để bảo vệ thận bua sang Mẹo Văt Hu tieu Đậu rồng mon an viet rán trứng miếng Canh dua canh dau hu non Lam tóm nước lạnh giàu cach lam cha oc sò điệp rau củ món xào che bo bánh mì ăn sáng thit bò canh trứng gà Gà Không Lối Thoát Ngoại Ô Quán may vムcách làm mực che san day ngon banh cuôn đá Cay hản