Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

dia kinh doanh ca ngù Cách làm sườn nướng Súp>khoai lang bọc bột nước măng cụt Chả giò cách làm chả trứng cach nấu lau mấm củ sen xào cach nau lau che buoi ngon công thức canh thịt gà lá giang làm mứt táo cà chua Hàuang salad gà canh cha ca nau chua ngon món ngon mùa giáng sinh cật công thức canh mướp nấu nấm Lam thach mÃƒÆ lai thịt kho nấm chua cay Nộm thịt bò chua cay công thức canh măng nấu ngót cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cach che bien dau hu Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không gi Súp cach lam banh trung thu Ná m ngon phù hu tieu chay tom chien gion sơ chế nha đam tái dГўu Bánh quy sắc màu vui mắt Bún măng vịt Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu công thức canh gà hầm bí đao Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi tuong ot chua cay công thức cháo lươn cà rốt banh troi tau tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan bố sach cang cua sot sa ngon Gan gà công thức canh dưa hồng nấu cá cach lam sinh to mang cut bánh ngọt nhân khóm suon xao chua ngọt củ sen nấu cháo chẢ xiên nướng Thit ba chi banh quy bo thom ngon công thức canh cua thiên lý XÃohức canh chua tôm kiểu thái"> công thức canh chua tôm kiểu thái sà Šnem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi trà sữa hương bạc hà banh canh ngon bột bánh tai heo nom rau nhut công thức canh bắp cải cà chua canh den com nau ngheu bânh xèo móng tay dau phu chien mon ga sot ngon nuoc chanh công thức cải xoăn nướng pancake cho bé yêu món ngon mỗi ngày XÃo giò heo quay tranh hoa vải mut bo chanh thom oc hap la gung thom quà tạo hình trái tim cho ly cafe soi dua Mì ý Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà công thức cá bống sốt cay nấu rau câu cà chua canh dưa Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam com rau cu thit da dieu công thức kẹo viên khoai môn mực xào củ sen Nga Nguyễn miến cá lóc rau bina xào vit nau tieu cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi công thức bún riêu Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ lẩu tôm càng phấn sa lát táo cần tây công thức bún bò cuốn lá lốt làm bánh dày thế nào công thức chè khoai nước cốt dừa Ä áº¹p thực đơn món nhau chả trứng khoai môn hấp sốt cà chua thịt gà bánh flan chanh dừa bánh tart xoài mon bi ngoi dau hu ngon công thức bánh trứng nhanh gọn cách nấu cà ri gá kem mùa hè rươi cá kho