Bí quyết cho món nộm tai lợn đu đu xanh thơm ngon giòn giòn. NauNgon.com món ngon mối ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm tại lợn đu đủ xanh giản đơn, ăn lại quá ngon, sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu sẽ tạo nên món nộm tai lợn đu đu xanh quá ngon, cùng tham khảo các bạn nhé!
Bí quyết cho món nộm tai lợn đu đu xanh thơm ngon giòn giòn.

Nộm tai lợn đu đủ xanh

Nộm tai lợn đu đủ xanh

Nguyên liệu làm món nộm tai lợn đu đủ xanh:

– ½ (một phần hai) quả đu đủ xanh

– 1 – 2 cái tai lợn

– Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi

– Rau răm, ớt bột, ớt quả

Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh:

Bước thứ nhất(1): Đu đủ rửa thật sạch, cạo vỏ, bào đu đủ thành từng sợi mỏng.

– Ngâm đu đủ vào thau nước lạnh, có để vài viên đá lạnh, giữ đu đủ được giòn lâu.

– Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Ngâm đu đủ với nước lạnh.

Ngâm đu đủ với nước lạnh.

 

Bước thứ hai(2): Tai lợn làm sạch bằng nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm.

– Không nên đun lâu, làm tai lợn mất giòn, không ngon.

– Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.

Tai lợn thái miếng.

Tai lợn thái miếng.

 

Bước thứ ba(3): Rau răm rứa sạch xắt nhỏ:

Rau răm rửa thật sạch.

Rau răm rửa thật sạch.

 

Bước thứ tư(4): Trộn hộn hợp gia vị: tỏi, ớt trái giã nhuyễn. Pha ba thìa canh nước mắm ngon, hai thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc. Thêm tỏi và ớt vào bát nước mắm.

Bước thứ năm(5): Trộn tai lợn, đu đủ xanh, ớt bột và nước mắm đã pha sẵn, rau răm,  vắt vào vài giọt chanh. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

trộn thật đều các nguyên liệu.

trộn thật đều các nguyên liệu.

 

Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh rồi, Mong các bạn thành công với cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh!

Nộm tai lợn đu đủ xanh

Nộm tai lợn đu đủ xanh

Diệu Linh(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bắp dạ dày hầm duyên Ăn Chơi cach nau sua dau nanh tai nha rà benh cá nục kho cach lam mon oc nau chuoi Đặc sản hấp bánh chuối mon man ga nhoi Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải kem bà tôm tươi xào trái vải Ngắm gà nướng xiên ca chua nuong Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp goi bap bo bánh tráng ẩu nộm hoa quả tết Trung Thu Nguyễn Thị Lâm rửa chẠhẹ ón Sup cho be tết chó trải rẠn tai heo ngam giâm mi Y Thit rim Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi Trứng cá hồi khoai lang tím cha dau thit cach lam kem bi do phòng ngừa nau chao dinh duong cho be Xu cach lam com nước ép thơm và dưa chuột công thức pasta xoi chim cau banh khoai tay boc thit Gà cari ốc xào me cach lam dau phong ngao duong cai ngong xao bo bánh mì pháp Kho ca tram Mít non kho chay detox nuoc trai cay món Nhật ram bắp Gà nấu chao dạ dày xào gà tiềm be nuong thom ngon nướng bánh mì với bàn ủi Ca lóc nướng lóc cach nuong ca dieu hong ngon cach lam sinh to oi tiec cuoi nam nhồi thịt Hàng Dễ thit lợn xao ca hoi chien mat ong ngon hạt sen mạn sa lát bí ngòi lam sinh to chuoi sua chua Nhà Trà đào khoai mon goi xoai thit bo lá mắc mật ot chuong xao thit pà trững Nuoc mam chay Mini cach nau canh khoai tu bò nấu khoai cốc tai New tom rang thit mực chiên tam sắc miến dong Chuối nếp nướng tôm tươi xào hoa mướp ³n gà hấp măng tươi quà nghề bun luon trứng tráng khoai tây bánh bông lan ngon ca ri xuong heo khoai tây bọc phô mai canh bóng thả món Tết món Bắc cơm nếp canh rạm nấu khoai sọ rau rút giái rau câu so huyet ro lăng lam banh chocolate chuoi chẠheo thạch đào muoi dua hanh ngon thị ba chỉ