Chè chuối
là món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị thơm ngọt của chuối quyện với nước cốt dừa béo ngậy, đậm đà. Có nhiều cách nấu
chè chuối
khác nhau, xin gửi tới các bạn công thức nấu
chè chuối
giản đơn sau đây!
Món chè chuối thơm ngon
Nguyên liệu cho món chè chuốiChuối tây (chuối sứ) 1 nải nhỏ[/li]Sắn (khoai mì) 1 củ[/li]Nước cốt dừa 1 lon[/li]Lạc (đậu phộng)[/li]Đường cát trắng[/li][/ul]Cách nấu chè chuốiBước thứ nhất(1)Chuối chọn quả chín kĩ, bóc vỏ rồi cắt thành từng lát tròn.
Cho chuối vào tô lớn, thêm 2 muỗng đường rồi xóc lên cho chuối thấm đều đường.
Cách nấu chè chuối
Bước thứ hai(2)Sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn rồi ngâm nước khoảng 2 tiếng.
Cách nấu chè chuối
Bột báng ngâm nước đến khi nở mềm rồi vớt ra để ráo.
Cách nấu chè chuối
Bước thứ ba(3)Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm chừng 3 bát nước lạnh, khuấy đều rồi đun trên bếp.
Sắn ngâm xong để ráo rồi thả vào nồi nước cốt dừa, nấu sôi.
Đun sắn thêm 10 phút cho bở thì thêm bột báng vào khuấy đều.
Cách nấu chè chuối
Bước thứ tư(4)Tiếp tục cho phần chuối ướp đường vào nồi, đảo nhẹ nhàng để chuối không bị nát.
Đun lửa vừa đến khi nước cốt dừa sánh đặc, bột báng trở nên trong là được.
Có thể nêm thêm đường tùy vào sở thích của bạn.
Cách nấu chè chuối
Bước thứ năm(5)Lạc đem rang vàng cho thơm, giã thô.
Múc
chè chuối
ra bát, rắc lạc giã nhỏ lên trên rồi thưởng thức.
Cách nấu chè chuối
Món
chè chuối
thơm ngon, lại không mất quá nhiều công sức, ăn vào mùa hè sẽ rất tuyệt. Mong các bạn thành công với món
chè chuối
hấp dẫn này nhé!
Thu Ngà (st)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
