Gan là một bộ phận quan trọng của cơ thể, với chức năng chính là khử độc. Củng cố lá gan đồng nghĩa với việc củng cố sức khỏe nói chung.

	Bí quyết ăn uống hợp lý để gan khỏe | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Uống nước. Hãy cố gắng uống 8-10 ly nước lọc mỗi ngày. Đó là cách tốt nhất để gan của bạn có thể tống khứ các chất độc ra khỏi cơ thể. Tốt hơn nữa là hãy bắt đầu ngày mới bằng một ly nước chanh. Chanh giúp củng cố khả năng trừ khử chất độc của gan. A xít citric có trong nước chanh thúc đẩy gan tiết ra mật, thêm một công cụ mà cơ thể sử dụng để khử độc.

Ăn rau cải. Ăn nhiều loại thực phẩm tái tạo gan, chẳng hạn như củ cải, cà rốt, cải bắp, cải xoăn... Chúng là những loại thực phẩm được khuyến khích khi cần lọc gan. Cần đảm bảo ăn ít nhất một phần rau mỗi ngày.

Dùng sản phẩm đậu nành. Những sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu hũ... chứa nhiều lecithin, chất hỗ trợ gan chuyển hóa các loại chất béo và giảm cholesterol. Trứng cũng là một nguồn lecithin đáng kể.

Cách giản đơn để gan khỏe
Sữa đậu nành

Đừng khiến gan quá tải. Gan của bạn làm việc đã đủ “cực khổ”, nên đừng nạp thêm những thứ như rượu và các loại thuốc giảm đau không cần kê toa vì chúng khiến gan phải làm việc nhiều hơn. Việc uống thuốc giảm đau đều đặn - thậm chí với liều nhỏ cũng có thể gây suy gan do thuốc gây ra và các bệnh khác liên quan đến bộ phận này.

Tăng cường hỗ trợ gan. Ké sữa, nghệ và bồ công anh được xem là những loại cây hiệu quả trong việc lọc và bảo vệ gan. Hãy thử dùng 45 mg nghệ, 400 mg chiết xuất bồ công anh hoặc 400 mg ké sữa mỗi ngày. Bạn có thể nhúng rễ cây bồ công anh vào nước sôi để pha trà. Nên nhớ, dùng thảo dược cũng phải có hướng dẫn của nhà chuyên môn.

Cách giản đơn để gan khỏe
Hạt ké sữa

Bí quyết ăn uống hợp lý để gan khỏe - ảnh 3
Bồ công anh... là những thực phẩm hỗ trợ gan khỏe mạnh - Ảnh: Shutterstock

Hấp thu đủ khoáng chất. Các loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình khử độc gan, vì vậy bạn cần ăn nhiều loại thực phẩm giàu khoáng chất hoặc uống bổ sung vitamin. Những khoáng chất cần thiết cho việc khử độc gan là magnesium, calcium, kali, đồng, natri, sắt, kẽm, selenium, manganese, và nhiều chất khác.

Hạn chế phụ gia, chất bảo quản. Do các phụ gia thực phẩm và chất bảo quản cần được gan lọc, chế độ ăn của bạn không nên bao gồm các loại thực phẩm chế biến, phụ gia thực phẩm nhân tạo và chất bảo quản để tránh “đọa đày” gan. Bên cạnh đó, nên chọn một chế độ ăn ít đường tinh luyện và chất tạo ngọt tổng hợp.

Dùng hành, tỏi. Nên ăn hành, tỏi và bông cải xanh do những loại thực phẩm này chứa sulfur cần cho việc tăng cường khả năng khử độc của gan.

Một chút “nâng niu”. Khi nằm thẳng lưng, bạn có thể xoa nhẹ khu vực gan và túi mật, vốn nằm dọc sườn dưới bên phải cơ thể bạn. Điều này giúp cải thiện sự lưu thông máu đến gan.

Quyên Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan khỏe, rau cải, đậu nành

chả giò cá QuẠđậu khuôn rang muối Khéo tay Nhuộm màu tự nhiên cho trứng nuoc sot bo cháo thịt bằm chả khoai tôm bun rie ngon sườn kho mặn Mà t dễ thương thịt ba chỉ quả kiwi mexican Những điều chưa biết về sôcôla goi cua ngon PÃƒÆ te Chả giò Chiên bún khô xào thịt rau củ ga nấu nho khô mon Trung Quốc cach lam lau ech dua leo xao son chia sẻ video cha ca nhoi ot rim gung bàn ăn sá Ÿ Thịt bò khô Nước ép cà rốt quả lê Chạy handmade giới bún chay Bún bì chay túi cach lam thit nguoi ngon cháo móng giò cuộn thịt Chân gà Các mon ca kho bàn thờ tác Dưỡng thầy mối cà ri vịt hồ ngọc hà làm goi sam snack bánh mì chú ếch quả mít mut cách làm sữa chua phô mai Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon cu hanh tim găng cha ca nhoi ot ngon Banh bao don gian Cá đối kho hủ tíu lòng heo bánh gato socola cupcake cupccake GA HAM Bánh Trung Thu Thịt chiên cay thuoc huong dân nau an dà Những bí quyết đơn giản từ nguyên hòa quyện quả nho sườn nấu rau củ mon chao ngÆ MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà Nấu mỳ ý tôm kho củ sen rang thịt ba chỉ món ăn mùa lạnh Ngon như cá mắc lưới kho nhừ làm gỏi đá viên ca phe quả sấu banh cookie bo nau che hat sen ngon nước ép trái dâu bo cuon mang tay salat cá hồi bánh nướng nam bộ cÃƒÆ nuong cach lam mon an don gian lau cuu mong co thom kẹo khoai lang quả thơm giảm viêm loãng xương Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng pháp Rau muống chua nước ép dưa chuột và lê Bồng banh tao ngan lop thanh sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày cản miến gÃƒÆ kho cay gi tóp mỡ trộn salad trái cây nuoc giai khat quả trứng vải xào gà trà trái vải đậu phụ non xào hến cach lam banh hoc cach lam banh kem đậu bắp tẩm bột chiên cha gio chay kem mùa hè Canh cá gà trộn Se sốt thịt quay lÃƒÆ m ốc làm chả kem que kiwi quả trứng gà công thức kem lá dứa bi do cách nấu bánh cánh ghẹ cach lam nuoc mam chua ngot khổ qua kho chay xôi Cánh gà soup gà quả cầu món gà hầm Ri tạp dề