Bí ngòi xào tôm vừa nhanh và dể làm nhưng lại quá ngon .Những lúc nhiều công chuyện lu bu chỉ giản đơn vậy thôi nhưng củng đủ vitamin cho bửa ăn bổ dưởng.

Nguyên liệu gồm có:

• Bí ngòi 4 Quả

• Tôm bóc vỏ 400 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Tiêu 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ để ráo ướp với hạt nêm và tiêu.

2

Bí ngòi bào 4 đường sọc quanh ngoài vỏ  và chẻ làm đôi cắt lát mỏng vừa ăn,nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon

3

Chảo nóng chế dầu chiên và tỏi vào , xào tỏi thơm thêm bí ngòi xào xơ , cuối cùng là tôm và đảo nhanh tay cho chín tôm và nêm lại vừa ăn với hạt nêm, có thể thêm chút xíu nước lạnh cho chảo không bị cháy khét.

4

Trút ra dĩa ăn với cơm và nước tương thái khoanh với ớt
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)