Món bí ngòi xào tôm khô là món ăn vừa ngon lại lạ miệng đảm bảo sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu làm bí ngòi xào tôm khô
- Bí ngòi: 1 quả
- Tôm khô: 100gr
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị, hạt tiêu
- Hành lá, mùi…
Cách làm bí ngòi xào tôm khô ngon miệng
- Tôm khô bạn đem rửa thật sạch rồi ngâm nước cho nở mềm.
- Bí ngòi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt dọc quả bí và xắt lát mỏng
- Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhuyễn, hành, mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu chiên để nóng già, phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào chín.
- Tiếp tục cho bí ngòi vào xào cùng, nếm nêm gia vị vừa miệng ăn, xào vừa chín tới.
- Trước khi tắt lửa thì thêm hành mùi, đảo qua để hành mùi chín.
- tắt lửa, rắc hạt tiêu và cho ra đĩa
Trên đây là cách làm món bí ngòi xào tôm khô ngon lạ cho bữa trưa ngày cuối tuần thêm màu sắc mà chúng tôi muốn chia sẻ với các chị em nội trợ! Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với bí ngòi xào tôm khô nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
