Cách làm bí ngòi xào bắp

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bí ngòi

• Bí ngòi cắt làm hai nửa theo chiều dọc.
• gọt bỏ vỏ bí ngòi rồi rửa thật sạch.
• Thái bí ngòi dạng lát, dày chừng 1cm là được.

Bước thứ hai(2): Làm sạch các loại rau gia vị

• Hành tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng.
• Rau mùi nhặt, rửa thật sạch và cắt khúc ngắn vừa.

Bước thứ ba(3): Xào bí ngòi

• Cho chút dầu chiên vào chảo, nấu nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm.
• Đổ bí ngòi vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 2 phút.

Bước thứ tư(4): Xào bắp

• Thấy bí đã hơi xem xém mặt, ta cho tiếp bắp ngọt vào, rắc hạt nêm xào thêm khoảng 2-3 phút nữa.
• nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng, bỏ rau mùi vụn vào đảo đều, tắt lửa rắc hạt tiêu là món ăn hoàn thành.

Món bí ngòi xào bắp chế biến giản đơn nên có thể chế biến thường xuyên trong bữa ăn gia đình, kể cả các bà nội trợ bận rộn cũng hoàn toàn có thể chế biến món ăn này vì không tốn nhiều thời gian chút nào đâu nha.