Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bí ngòi rửa thật sạch, chẻ đôi, nạo bỏ ruột. Ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, thái lát, băm nhuyễn.
Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ, giã nhuyễn. Bacon thái hạt lựu rồi trộn chung với tôm, ớt chuông. nêm một ít hạt nêm, tiêu, muối. Múc hỗn hợp tôm vào bí ngòi. Phô mai bào mịn rồi rắc lên mặt bí vừa nhồi tôm. Cho bí ngòi vào lò nướng chín vàng. Cắt bí ngòi thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa, trang trí. Dùng kèm tương ớt.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)