Bữa ăn của bạn sẽ thêm phong phú với món ăn độc đáo này; từng miếng bí giòn rụm bên ngoài và ngọt thơm bên trong; càng ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc mayonnaise.
Thành phần
- 2 quả bì ngòi vừa
- 200 g thịt lợn xay
- 2 quả trứng
- 1 bát bột mì
- 1 bát bột chiên xù
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê Bột gọt (mì chính)
- ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu
Hướng dẫn
- 1. Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thái lát khoang 0.5 cm rồi khoét bỏ phần ruột.
![1.Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thái lát...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/2c1cbab5b5e22c6b535d4b2f55eb47dd.jpg)
- 2. Thịt xay ướp với muối, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).
![2.Thịt xay ướp với muối, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/a569bafa3e1b25cfbdb9a1dfed4176b0.jpg)
- 3. Dùng thìa nhỏ nhồi thịt vào ruột bí.
![3.Dùng thìa nhỏ nhồi thịt vào ruột bí.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/92fdc9b1687e4786814e71081ade5aa6.jpg)
- 4. Lăn miếng bí qua bột mì rồi nhúng nhanh qua trứng, cuối cùng phủ thêm một lớp bột chiên xù ra ngoài.
![4.Lăn miếng bí qua bột mì rồi nhúng nhanh qua...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/ff16dbd173be3b8ed7d36f73737e8a4a.jpg)
- 5. Đun dầu sôi già rồi thả bí vào chiên cho vàng đều hai mặt là được.
![5.Đun dầu sôi già rồi thả bí vào chiên cho...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/e07c3dcbae339621085d42c708674924.jpg)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)