Từng miếng cheesecake nhỏ xinh sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy quyến rũ đấy!
Bí kíp tự làm cheesecake chanh vàng ngon ngây ngất

Để làm cheesecake chanh, bạn cần:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 1
- 220 gram bánh quy (nghiền nhuyễn)
- 50 gram bơ
- 100 gram đường
- 230 gram cream cheese
- 460 gram whipping cream
- 190 gram đường bột
- 225ml nước cốt chanh
- 1 quả chanh vàng
- 40ml sữa đặc có đường



Cách làm cheesecake chanh như sau:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho phần bánh quy đã được bóp nhuyễn vào 1 tô lớn rồi trộn thật đều cùng với đường.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 3

Bước thứ hai(2):

- Cho bơ vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun chảy. Đặt 1 chiếc khăn ăn lên miệng bát rồi vặn lò trong 10 giây. Sau 10 giây, bạn lấy bơ ra, khuấy đều cho bơ tiếp tục tan rồi lại cho vào lò vi sóng đun tiếp trong 10 giây nữa. Bạn lặp lại như vậy cho đến khi bơ tan hết, mỗi lần cho bơ vào lò vi sóng, bạn thay 1 chiếc khăn ăn nhé!

- Sau khi đun chảy bơ, bạn rót bơ từ từ vào với bánh quy và trộn thật đều.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 4

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn sẵn khay bánh, sau đó cho bánh quy vào rồi nén chặt xuống thành 1 lớp.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 5

Bước thứ tư(4):

- Đánh bông whipping cream lên trong 1 tô lớn. Ở 1 tô khác, bạn đánh cream cheese và đường bột đến khi hỗn hợp đặc mịn lại.

- Thêm ½ (một phần hai) phần whipping cream đã đánh bông vào rồi trộn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 6
Bước thứ năm(5):

- Phết hỗn hợp này lên phần bánh quy trong khuôn. Thế là chúng ta đã hoàn thành lớp kem thứ nhất rồi đó!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn thật đều hỗn hợp gồm sữa đặc có đường, nước cốt chanh, một ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn (nếu thích) cho đến khi đặc quyện lại.
 

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 8
Bước thứ bảy(7):

- Rót hỗn hợp này lên trên lớp kem thứ nhất và dàn đều cho đẹp mắt. Cuối cùng, bạn phết phần whipping cream còn lại lên trên cùng.

Bạn nhớ cất bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi hẵng lấy ra thưởng thức nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 9
Bạn rắc thêm một ít vỏ chanh lên mặt bánh để trang trí nữa nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 10
Từng miếng bánh chua chua, thanh thanh, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho xem!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 11
Dùng thêm một ít trái cây màu khác để trang trí sẽ rất đẹp đấy!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy cheesecake hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

thach rau cau cơm trộn cá hồi nắm Chuối nếp nứớng thịt ba rọi cuộn sấu Nuoc mam chay cach che bien tho hap sa canh rieu tom tự làm pizza cach lam keo dau tay caramel làm cà ri gà món ăn âu giúp tăng cân thịt quay hamburger ga nướng bánh mỳ SUP CHUA CAY bo bôp thau Tà o cach lam banh bao sườn nấu sấu Che dau van nâu cho cach lam banh doughnut que đỗ xanh cach lam bun cha ha noi cỗ com chien trung thom ngon canh trÃƒÆ 2 Cach nau bún chay suon rang man bún mộc lòng gà xào cà ri nga nguyễn Cách làm sườn Cách làm chả cá nước chanh xoài hanh nhân thach vai bánh vừng nứt rán giòn bánh nhân táo tươi banh it la gai xoi tom chien bot thom ngon Cach lam banh lam pho Cách nấu mì cay Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ cach che bien nui gio heo Kim chi toi sup gà ạu ca ri nam cháo se bánh hòn salad dưa Cách nau pho bo Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn banh goi nam dinh ngon tri ho Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi canh khoai các món ngon từ thịt gà mut xoai Gi kem mãng cầu gà xào sả sả Bắt mạch cho nhà bếp com chien Mexico ngon canh ca khoai nghiền bơ cha gio ngay Tet luoc thit ga banh kuih kosui pandan mon tom gọt vỏ bún thịt bo kho tr㪠cach lam nem bo tự làm cà tím rán giòn may váy đầm thịt hấp Khai vị bun xao tom sot thai sua gao chuôi nấm đùi gà kho gừng sảng cách làm pate cách ướp thịt sườn cốt lết rim nước tương bánh mì pháp bánh cuộn my xao cach nau sup cua soup tam sắc ngon bánh pancake dâu lam caramen bó che dau xanh bot loc rau mà banh so cach nau lau vit nu chao rau câu khóm thịt xông khói cuộn đậu cove Tuong cách làm chạo tôm mà kem dưa gang tôm càng xốt tiêu đen thịt gà tẩm bột chiên Kỳ thú rạm qua ba miền chả trứng Món cuốn thưởng súp tôm canh bồ ngót