Từng miếng cheesecake nhỏ xinh sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy quyến rũ đấy!
Bí kíp tự làm cheesecake chanh vàng ngon ngây ngất

Để làm cheesecake chanh, bạn cần:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 1
- 220 gram bánh quy (nghiền nhuyễn)
- 50 gram bơ
- 100 gram đường
- 230 gram cream cheese
- 460 gram whipping cream
- 190 gram đường bột
- 225ml nước cốt chanh
- 1 quả chanh vàng
- 40ml sữa đặc có đường



Cách làm cheesecake chanh như sau:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho phần bánh quy đã được bóp nhuyễn vào 1 tô lớn rồi trộn thật đều cùng với đường.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 3

Bước thứ hai(2):

- Cho bơ vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun chảy. Đặt 1 chiếc khăn ăn lên miệng bát rồi vặn lò trong 10 giây. Sau 10 giây, bạn lấy bơ ra, khuấy đều cho bơ tiếp tục tan rồi lại cho vào lò vi sóng đun tiếp trong 10 giây nữa. Bạn lặp lại như vậy cho đến khi bơ tan hết, mỗi lần cho bơ vào lò vi sóng, bạn thay 1 chiếc khăn ăn nhé!

- Sau khi đun chảy bơ, bạn rót bơ từ từ vào với bánh quy và trộn thật đều.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 4

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn sẵn khay bánh, sau đó cho bánh quy vào rồi nén chặt xuống thành 1 lớp.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 5

Bước thứ tư(4):

- Đánh bông whipping cream lên trong 1 tô lớn. Ở 1 tô khác, bạn đánh cream cheese và đường bột đến khi hỗn hợp đặc mịn lại.

- Thêm ½ (một phần hai) phần whipping cream đã đánh bông vào rồi trộn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 6
Bước thứ năm(5):

- Phết hỗn hợp này lên phần bánh quy trong khuôn. Thế là chúng ta đã hoàn thành lớp kem thứ nhất rồi đó!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn thật đều hỗn hợp gồm sữa đặc có đường, nước cốt chanh, một ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn (nếu thích) cho đến khi đặc quyện lại.
 

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 8
Bước thứ bảy(7):

- Rót hỗn hợp này lên trên lớp kem thứ nhất và dàn đều cho đẹp mắt. Cuối cùng, bạn phết phần whipping cream còn lại lên trên cùng.

Bạn nhớ cất bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi hẵng lấy ra thưởng thức nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 9
Bạn rắc thêm một ít vỏ chanh lên mặt bánh để trang trí nữa nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 10
Từng miếng bánh chua chua, thanh thanh, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho xem!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 11
Dùng thêm một ít trái cây màu khác để trang trí sẽ rất đẹp đấy!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy cheesecake hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

bí quyết bảo quản các loại rau tươi Qua ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món Xôi bắp Món Ngon Đãi Khách Mi Xao don Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề cách nấu súp gà bo xao yaourt thom ngon cach lam banh khuc cay cach lam chao dấm chuối Đi nau mi y cac mon sup cua chien gion Đậu hà lan cách ướp thịt làm bánh kem vani bột quế cha dau thit Trứng cá hồi Chè súp kem béo bò Mỹ món Tây trà banh xep súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng mì tỏi trộn cua rang gà kho hạt dẻ miên lươn tố xôi nướng giấy bạc tôm cach lam so diep xao Khau goi buoi do thit bo mì ramen bánh xếp món Nhật banh kieu Phap xúp gà bánh khoai chiên nem cá chân làm mì trộn Đồng hồ cach lam goi sua tau heo banh cheese ngon bo ham khoai tay ngon sườn cừu nướng mùa thu ca hoi ngon cá tuyết hình trái tim hạt cườm món điểm tâm trà xanh khoai lang Món ăn ngon xương sườn Canh sườn nấu với ngô Mạng xào rau bí với tỏi xúp ga Nướng chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt làm món tôm muc nuong cach nau beefsteak kebab Banh khot lưu huỳnh Cách nấu chè kem đá nau thit lon pho chien gion Cỗ dễ trổ tài nấu nướng mam co tat nien cải chua xào bao tử cá dùng lò vi sóng làm bánh cách làm bánh plan dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải Món mì ý Cách làm trà sữa trân châu Thịt Gà chien đậu nhồi thịt sốt cà chua banh tet nhan thit cách làm bánh flan trà xanh mỹ ruot trung chien thit ngon Cách chọn rau muống an toàn Xì xụp lẩu mùa đông sinh tố chuối sữa chua Đậu chuoi kho ngon chanh banh khot ngon ª đặc sản ca hoi cocktail cam cach nau chao tom cho be mực xào cà chua Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài cach lam banh khoai mi nuong thit heo cách nấu cháo lươn Lẩu mắm dân dã thơm nức cách tỉa hoa từ củ dền gà kho cach làm chè bưởi huou bò cuộn nấm kim canh ga nau rong bien quán ăn vặt ngon sua hanh ngon Tep cập soup măng tây âm thưc Gà hầm thuốc Bắc dung vuông góc