Từng miếng cheesecake nhỏ xinh sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy quyến rũ đấy!
Bí kíp tự làm cheesecake chanh vàng ngon ngây ngất

Để làm cheesecake chanh, bạn cần:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 1
- 220 gram bánh quy (nghiền nhuyễn)
- 50 gram bơ
- 100 gram đường
- 230 gram cream cheese
- 460 gram whipping cream
- 190 gram đường bột
- 225ml nước cốt chanh
- 1 quả chanh vàng
- 40ml sữa đặc có đường



Cách làm cheesecake chanh như sau:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho phần bánh quy đã được bóp nhuyễn vào 1 tô lớn rồi trộn thật đều cùng với đường.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 3

Bước thứ hai(2):

- Cho bơ vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun chảy. Đặt 1 chiếc khăn ăn lên miệng bát rồi vặn lò trong 10 giây. Sau 10 giây, bạn lấy bơ ra, khuấy đều cho bơ tiếp tục tan rồi lại cho vào lò vi sóng đun tiếp trong 10 giây nữa. Bạn lặp lại như vậy cho đến khi bơ tan hết, mỗi lần cho bơ vào lò vi sóng, bạn thay 1 chiếc khăn ăn nhé!

- Sau khi đun chảy bơ, bạn rót bơ từ từ vào với bánh quy và trộn thật đều.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 4

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn sẵn khay bánh, sau đó cho bánh quy vào rồi nén chặt xuống thành 1 lớp.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 5

Bước thứ tư(4):

- Đánh bông whipping cream lên trong 1 tô lớn. Ở 1 tô khác, bạn đánh cream cheese và đường bột đến khi hỗn hợp đặc mịn lại.

- Thêm ½ (một phần hai) phần whipping cream đã đánh bông vào rồi trộn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 6
Bước thứ năm(5):

- Phết hỗn hợp này lên phần bánh quy trong khuôn. Thế là chúng ta đã hoàn thành lớp kem thứ nhất rồi đó!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn thật đều hỗn hợp gồm sữa đặc có đường, nước cốt chanh, một ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn (nếu thích) cho đến khi đặc quyện lại.
 

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 8
Bước thứ bảy(7):

- Rót hỗn hợp này lên trên lớp kem thứ nhất và dàn đều cho đẹp mắt. Cuối cùng, bạn phết phần whipping cream còn lại lên trên cùng.

Bạn nhớ cất bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi hẵng lấy ra thưởng thức nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 9
Bạn rắc thêm một ít vỏ chanh lên mặt bánh để trang trí nữa nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 10
Từng miếng bánh chua chua, thanh thanh, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho xem!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 11
Dùng thêm một ít trái cây màu khác để trang trí sẽ rất đẹp đấy!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy cheesecake hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

rau câu la dứa salad trá cây lẩu trà sữa ở hà nội Bí quyết để nồi nước dùng không bị thuc don giam can rau cai ngong xao toi Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba Cá cơm sữa rim mặn macaron ngon kẹo mè lạc cach lam xiu mai thit heo tÃƒÆ Phạm Liên Làm sữa chua vị cam bằng cà khoai canh bi do bo vien ngon cach làm chả chay canh ga nhoi xoi ngon gà chiên xù Thịt hấp sườn rim mặn gỏi nấm kim châm mién xào chau tom canh cá thác lác hotpot Nấu bún riêu bánh quy dừa hạnh nhân Bí quyết nấu cơm thật ngon mua com khoai lang tim chien cách làm bò nướng sả bánh gối Nấu canh kho cá bông lau hình mẫu Dưa chuot rẠcom nau suon heo quảng Cách bảo quản thực phẩm sạch canh thịt nạc lam banh ba lai mua thu Tôm chua hue cu sen tam bot chien gion quần jean skinny ruốc cá ngon nghêu hấp mi tron thom ngon râu mực la dua bánh mì cuộn tôm chiên xù cach nau che dua màu xanh nhạt Ä á ƒ nấu chè dừa non cái xanh cach nau lagu nau nuoc dung trong Ngập trong món ăn vừa ngon vừa rẻ ở phô mai rau câu be yeu kem so co la hương ca cao món cuốn mát công thức thịt heo rang muối tiêu muối hành ca kho ca cải bó xôi cồi sò điệp sốt ớt chuông hơn bánh cuộn quế hanh nhan bánh đỗ xanh hoa quả che dau phong ngon hành muối tốt cho tiêu hóa Nem lụi xiên que Christine Hà cach lam pho mai chien xu dua leo kem đá banh crepe kem sau rieng kho quẹt tôm thịt Một chút dũng cảm khi đi ăn côn trùng cà ri khmer hanh tay Pà bông bí xào thịt hộp bông cải nuong tai quay ổi xí muội Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt thịt heo kho chua ngọt Khoai lang chiên Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau kem sô cô la bánh ga to bữa cơm chiều tôm xào thập cẩm ngon Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem giò heo ngâm nước mắm toilet thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon list thịt ba chỉ áp chảo tom hap dau hao thom lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn cách làm bánh sữa chua cơm chiên hải sản cơm công thức lẩu nấm cach nau che huế chau thit cà mÃƒÆ cá nướng kiểu âu sườn heo kho nước dừa lam bi cuon chay mut cu den cá sốt chua ngọt cach lam thach num nhÃ