Gà kho măng nghe có vẻ là món lạ nhưng thực chất vô cùng quen thuộc. Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt khá giản đơn. Cùng Naungon.com vào bếp chế biến nhé. Yên tâm, món ăn thành phẩm đảm bảo ngon không thể chối từ, ai ăn cũng mê cũng mẩn. Bắt đầu chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt

  • Tiết lộ cách làm gỏi vịt ngon hấp dẫn với rau bắp cải hành tây
  • Khám phá công thức nấu bún xào thịt bò ngon cho bữa sáng tràn năng lượng
  • Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng

Nguyên liệu nấu gà kho măng:

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 1

  • Ức gà hoặc đùi gà 5 cái
  • Măng tươi 2 lạng
  • Vài cọng hành lá
  • Vài củ hành tím, tỏi
  • Gia vị: mắm, ớt bột, hạt nêm, tiêu, muối, dầu điều tạo màu

Cách nấu gà kho măng ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, băm nuyễn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gà nhặt sạch lông tơ, dùng muối chà xát rồi rửa thật sạch, chặt miếng.
  • Cho thịt gà đã chặt vô âu, nêm 1 muỗng mắm, nửa thìa hạt nêm, hành tím băm và một chút tiêu. trộn thật đều, ướp tầm 30 phút cho thấm gia vị.
  • Măng tươi cắt bỏ phần già, rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 2

  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Luộc măng tầm 10 phút, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh.

Bước thứ hai(2): Nấu gà kho măng

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 3

  • Phi thơm tỏi với 2 muỗng dầu điều.
  • Tỏi thơm vàng trút thịt gà vô chiên vàng đều các mặt.
  • Gà chín vàng thả măng vô, thêm chút nước nấu sôi.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 4

  • Nước sôi vặn nhỏ lửa, nêm vào 1 muỗng muối, 1 muỗng mắm, một chút hạt nêm và ớt bột rồi đậy nắp vung lại, kho liu riu.
  • Khi nước gần cạn, thịt gà và măng chín đều, thấm gia vị thì tắt lửa, rắc hành lá lên.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 5

Múc gà kho măng ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng. Nếu bạn thích ăn với bún, lúc kho gà nêm nhạt một chút và để lại nhiều nước hơn. Khi nấu gà kho măng, để món ăn ngon bạn nhớ chọn mua gà ta để thịt chắc dai. Mong bạn nấu thành công món thịt gà kho măng đậm đà. Thường xuyên truy cập Naungon.com để cập nhật những công thức nấu ăn mới lạ mỗi ngày nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Hào Nam canh kho qua ca thac lac ga nuong sot cay sup hai san thom ngon cach lam che me den tàu hũ ky cuộn rau hoc nau an mien phi ca hoi ap chao sot ca cách nấu bún riêu chay banh la thom ngon mì ý đen bánh bột mì món ngon Bắc Ninh lá hương thảo nướng cánh gà với bơ tỏi xào thịt bò với su hào bua toi trá ng cà mà Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng mut ca chua lam suon non kho cach lam banh ga to cuon bao tử cá basa xào cay mì ý sốt thịt bò sáng tạo long nhà n băp cải nhòi thit Dây chun cach lam ca bong duc kho ram ram cach lam cupcake nhung do mousse yaourt dâu yến mạch nướng trứng sữa banh mi trung cut cá hồi xào cà chua hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay chim sẻ cach nau nuoc duong bi do sot tom non ngon những món xôi ngon com chien voi ca hoi cat heo cách làm bánh đậu phụ cách làm gỏi mực bo vien Cheesecake máy bánh muffin chuối sup solyanka Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè mộc nhĩ trang trí món ăn cho bé gà xào đậu làm ruốc thịt lợn nem chua tẩm bột chiên che bien tom chien khoai tay chien gion ngon cúm may vÃƒÆ cá lóc bông cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm mon pho cuon nem nuong gỏi cuốn sáng kem tươi quế tẠnước ép dưa hấu ba roi kho nuoc tuong ngon chả cá hấp tôm tươi rang hành lá thÃ Æ lồng bánh khoai mỡ chiên giòn salad thập cẩm mon thach trai cay tuoi đèn treo Làm bánh làm kem banh mi dua hau quả lê măng ớt Đồng Mỏ mon thit ba roi rim tep lóc sốt chua ngọt mon thit cho món bánh dân dã mì trộn siêu tốc cach lam banh xu xe món giải nhiệt cho ngày nóng làm kem chanh MẠt Làm sao để rau câu không vón cục cách nấu lẩu nấm kim chi gà ta ca huong mon thit heo xao nam Lưu quan trọng khi ăn khoai lang banh yule log ngon cach lam banh mi khoai tay mon thit nhoi mon thit nuong kieu Nga hồng khô cà xốt xíu mại canh ga nhoi com cách làm món tráng miệng cà kho cà ri Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn mon tom nam sot ca ri mut xoai cay xôi dừa kiểu mới cách nấu bún dọc mùng Dưa mắm thịt muối cuộn đậu hũ chiên mon trung cuon cá diêu hồng chiên giòn sauce teriyaki lam com chay bun thit nuong sinh tố đậu phộng và chuối làm kem dừa mon vit nuong tao ap chao kem tra xanh món ăn từ rau củ