Gà kho măng nghe có vẻ là món lạ nhưng thực chất vô cùng quen thuộc. Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt khá giản đơn. Cùng Naungon.com vào bếp chế biến nhé. Yên tâm, món ăn thành phẩm đảm bảo ngon không thể chối từ, ai ăn cũng mê cũng mẩn. Bắt đầu chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt

  • Tiết lộ cách làm gỏi vịt ngon hấp dẫn với rau bắp cải hành tây
  • Khám phá công thức nấu bún xào thịt bò ngon cho bữa sáng tràn năng lượng
  • Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng

Nguyên liệu nấu gà kho măng:

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 1

  • Ức gà hoặc đùi gà 5 cái
  • Măng tươi 2 lạng
  • Vài cọng hành lá
  • Vài củ hành tím, tỏi
  • Gia vị: mắm, ớt bột, hạt nêm, tiêu, muối, dầu điều tạo màu

Cách nấu gà kho măng ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, băm nuyễn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gà nhặt sạch lông tơ, dùng muối chà xát rồi rửa thật sạch, chặt miếng.
  • Cho thịt gà đã chặt vô âu, nêm 1 muỗng mắm, nửa thìa hạt nêm, hành tím băm và một chút tiêu. trộn thật đều, ướp tầm 30 phút cho thấm gia vị.
  • Măng tươi cắt bỏ phần già, rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 2

  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Luộc măng tầm 10 phút, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh.

Bước thứ hai(2): Nấu gà kho măng

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 3

  • Phi thơm tỏi với 2 muỗng dầu điều.
  • Tỏi thơm vàng trút thịt gà vô chiên vàng đều các mặt.
  • Gà chín vàng thả măng vô, thêm chút nước nấu sôi.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 4

  • Nước sôi vặn nhỏ lửa, nêm vào 1 muỗng muối, 1 muỗng mắm, một chút hạt nêm và ớt bột rồi đậy nắp vung lại, kho liu riu.
  • Khi nước gần cạn, thịt gà và măng chín đều, thấm gia vị thì tắt lửa, rắc hành lá lên.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 5

Múc gà kho măng ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng. Nếu bạn thích ăn với bún, lúc kho gà nêm nhạt một chút và để lại nhiều nước hơn. Khi nấu gà kho măng, để món ăn ngon bạn nhớ chọn mua gà ta để thịt chắc dai. Mong bạn nấu thành công món thịt gà kho măng đậm đà. Thường xuyên truy cập Naungon.com để cập nhật những công thức nấu ăn mới lạ mỗi ngày nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nau canh chua dau ca hoi thạch sữa chua oc xao cay Hướng ngao xào tỏi tây Mi bo kho goi cuon ca su hao muoi gion Canh Cai cari banh hap salad chua ngọt salad cu den ngon cach lam chanh dao mat ong thit heo nau dau ngon thịt gà chiên bánh chay 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng cach nau chao hen cơm bọc tôm salad cu sen cách làm sa lát bắp cải sốt chua ngọt công thức bánh chuối hấp dừa Lưu ý các mẹ nhé Không nên cho trẻ mực xào tỏi dạ dày nấu nước dừa salad cu sen hong tương ớt Hàn Quốc Mứt salad cua sen ba mau cach lam ga nau ruou cá chuồn chiên ham cuon trung ngon canh ca ro dong cach lam buger ga đồ chua bạc salad dau que banh trung thu nhan dua học sinh Canh chua rau Muồng bữa sáng kiểu anh chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên quả gấc banh brownies dua com ga hat sen cach chien ca com ngon banh so co la rung den tự nấu lẩu cá thit ech tu lam pho cuon ca qua sot chua ngot Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã banh bong lan cuon Kem gelato cách nấu thạch đơn giản salad dua leo ngon cá thu cách làm bánh canh Dinh dưỡng cho bà bầu cách lảm chả giò chay ga sot bo ngon cach nau cu sen ham suon salad kiểu thái Phở Việt và những món phải thử ít Cà ch nẠu canh cua ngon tom rang thit thom ngon bacon cuon rau cu trà xnah cach lam goi ngo sen salad ngà Ẩm thực Ấn Độ hấp dẫn từng gia vị Trộn Sa lát mon nhau salad ngÃƒÆ kem ăng lê cach lam bo nuong rau cu salad nga rau cu kim chi cu cai rơm hấp súp lơ Bếp đẹp nhờ giấy dán tường trang trí bánh kem ga ac chung ẩm thực đà nẵng 10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn salad nui mau sac cá rô phi kho măng salad nui ngon mut ca chua deo dưa chuối chuối chát cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm ba chi chiên gion salad pho mai thit ga bánh chuối ngào đường ếch xào sả ớt salad rau mam ngon cá mú hấp nước tương cách làm chân gà hầm cách làm chè đậu xanh cơm rang kiểu thái chân voi dưa cải xào thịt gà nguyên con nướng miến trộn cải bó xôi salad rong biển banh pupa tao xanh ngon quà noel miến xào trứng và rau củ tàu hũ ky cuốn rau củ ca trung nuong thịt lợn sạch thịt xào mắm cocktail chanh vàng xôi cháo sò lông Bún gio heo salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn Gio Heo Kho Tau Mẹo bảo quản hạt sen cho cả năm