Gà kho măng nghe có vẻ là món lạ nhưng thực chất vô cùng quen thuộc. Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt khá giản đơn. Cùng Naungon.com vào bếp chế biến nhé. Yên tâm, món ăn thành phẩm đảm bảo ngon không thể chối từ, ai ăn cũng mê cũng mẩn. Bắt đầu chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt

  • Tiết lộ cách làm gỏi vịt ngon hấp dẫn với rau bắp cải hành tây
  • Khám phá công thức nấu bún xào thịt bò ngon cho bữa sáng tràn năng lượng
  • Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng

Nguyên liệu nấu gà kho măng:

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 1

  • Ức gà hoặc đùi gà 5 cái
  • Măng tươi 2 lạng
  • Vài cọng hành lá
  • Vài củ hành tím, tỏi
  • Gia vị: mắm, ớt bột, hạt nêm, tiêu, muối, dầu điều tạo màu

Cách nấu gà kho măng ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, băm nuyễn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gà nhặt sạch lông tơ, dùng muối chà xát rồi rửa thật sạch, chặt miếng.
  • Cho thịt gà đã chặt vô âu, nêm 1 muỗng mắm, nửa thìa hạt nêm, hành tím băm và một chút tiêu. trộn thật đều, ướp tầm 30 phút cho thấm gia vị.
  • Măng tươi cắt bỏ phần già, rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 2

  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Luộc măng tầm 10 phút, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh.

Bước thứ hai(2): Nấu gà kho măng

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 3

  • Phi thơm tỏi với 2 muỗng dầu điều.
  • Tỏi thơm vàng trút thịt gà vô chiên vàng đều các mặt.
  • Gà chín vàng thả măng vô, thêm chút nước nấu sôi.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 4

  • Nước sôi vặn nhỏ lửa, nêm vào 1 muỗng muối, 1 muỗng mắm, một chút hạt nêm và ớt bột rồi đậy nắp vung lại, kho liu riu.
  • Khi nước gần cạn, thịt gà và măng chín đều, thấm gia vị thì tắt lửa, rắc hành lá lên.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 5

Múc gà kho măng ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng. Nếu bạn thích ăn với bún, lúc kho gà nêm nhạt một chút và để lại nhiều nước hơn. Khi nấu gà kho măng, để món ăn ngon bạn nhớ chọn mua gà ta để thịt chắc dai. Mong bạn nấu thành công món thịt gà kho măng đậm đà. Thường xuyên truy cập Naungon.com để cập nhật những công thức nấu ăn mới lạ mỗi ngày nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bà nh cheesecake chocolate nấm đùi gà Đắm cùng đuối kim chi dua chuot đường thốt nốt nhân dậu xanh cach lam dua sen nau xoi xoai ngon cong thuc lam banh quy Hello Kitty bông cải xào cay cach lam thit luoc ngam nuoc mam cách làm món mực xào nấu cháo su hào kho lam banh ran doremon ngon nhu tiem cá kèo kho rau răm cách nấu cháo tôm đói chè bột báng đậu xanh quán ốc ngon cach lam dua List cach nau thit dong Thit Bo kho duoi heo ham bap ngon Canh ca chua trung ngon lặc lam pizza làm bánh su kem Bà nh Tà y rau câu nhãn thit xien ngon đậu xanh nấu cháo gan heo canh bông súng bò xào hành cach lam pate Kho ca ba sa dau hu om nam nau mit gà ướp chanh chiên giòn canh rau kem cam trùng truc xào ốc xào mắm cách đỗ bánh xèo dua mon cu hoi am thuc vit quay quang dong béo phì vỏ táo táo a xít ursolic bún ngon Đùi mÐ Ñ cac mon banh sandwich ngon cach lam banh khoai mi cach lam dep cach làm ốc xào xả ớt cu den món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm cach lam canh chua ca loc cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri ga hâp cải Canh khoai sọ nấu sườn non cách làm cá kho dưa trộn cach lam banh cay xôi bọc trứng muối Nhà mình ăn gì hôm nay mì bò nấu trứng cơm gà nướng cảm nhận Cocktail nep thang cuon sushi ngon bun bo ngon kho bo cháo sườn nấm cách làm gỏi đu đủ Khéo Tay cách làm bún mộc gÃƒÆ goi bún xào thịt heo Nagasaki ca tim nhoi thit thom củ nghệ trứng chiên kiểu mới xoi la sen tom thit ngon trang trí giáng sinh cách nấu canh cua gẠo hẠp mâm cỗ tất niên salad dưa chan ga ngam chua Tây Bắc cach nau chao ech singapore nuoc mat suong sau hat e ngon cơm gà bí ngô làm tôm hấp bia cha bo l 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu cach che bien mit 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện snack mà y xay đậu phụ nhồi nấm các cách pha nước chấm cach nau che bi cánh gà rán mè càng ghẹ rang muối ớt Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò ca nuc nuong bánh cupcake dừa chanh cá lăng nấu măng chua banh ran T ² Khoai sÃƒÆ cà hẠp công thức nấu ăn dau hu lan bot chien xu bảo quản thực phẩm cá lăn bột gỏi hải sản đậu cove rưới sốt tỏi