Gà kho măng nghe có vẻ là món lạ nhưng thực chất vô cùng quen thuộc. Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt khá giản đơn. Cùng Naungon.com vào bếp chế biến nhé. Yên tâm, món ăn thành phẩm đảm bảo ngon không thể chối từ, ai ăn cũng mê cũng mẩn. Bắt đầu chuẩn bị sẵn nguyên liệu nào!
Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt

  • Tiết lộ cách làm gỏi vịt ngon hấp dẫn với rau bắp cải hành tây
  • Khám phá công thức nấu bún xào thịt bò ngon cho bữa sáng tràn năng lượng
  • Học cách làm bánh tôm chiên ngon giòn ăn vặt đã miệng

Nguyên liệu nấu gà kho măng:

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 1

  • Ức gà hoặc đùi gà 5 cái
  • Măng tươi 2 lạng
  • Vài cọng hành lá
  • Vài củ hành tím, tỏi
  • Gia vị: mắm, ớt bột, hạt nêm, tiêu, muối, dầu điều tạo màu

Cách nấu gà kho măng ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, băm nuyễn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gà nhặt sạch lông tơ, dùng muối chà xát rồi rửa thật sạch, chặt miếng.
  • Cho thịt gà đã chặt vô âu, nêm 1 muỗng mắm, nửa thìa hạt nêm, hành tím băm và một chút tiêu. trộn thật đều, ướp tầm 30 phút cho thấm gia vị.
  • Măng tươi cắt bỏ phần già, rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 2

  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Luộc măng tầm 10 phút, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh.

Bước thứ hai(2): Nấu gà kho măng

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 3

  • Phi thơm tỏi với 2 muỗng dầu điều.
  • Tỏi thơm vàng trút thịt gà vô chiên vàng đều các mặt.
  • Gà chín vàng thả măng vô, thêm chút nước nấu sôi.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 4

  • Nước sôi vặn nhỏ lửa, nêm vào 1 muỗng muối, 1 muỗng mắm, một chút hạt nêm và ớt bột rồi đậy nắp vung lại, kho liu riu.
  • Khi nước gần cạn, thịt gà và măng chín đều, thấm gia vị thì tắt lửa, rắc hành lá lên.

Bí kíp nấu gà kho măng ngon đậm đà từng thớ thịt phần 5

Múc gà kho măng ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng. Nếu bạn thích ăn với bún, lúc kho gà nêm nhạt một chút và để lại nhiều nước hơn. Khi nấu gà kho măng, để món ăn ngon bạn nhớ chọn mua gà ta để thịt chắc dai. Mong bạn nấu thành công món thịt gà kho măng đậm đà. Thường xuyên truy cập Naungon.com để cập nhật những công thức nấu ăn mới lạ mỗi ngày nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

súp gà bánh qui quả đào Cún Khang Canh sườn non nấu măng chua làm bánh tổi dau hu rang sa bánh dưa cải chua súp gà nấm tuyết cơm nguội lam rau tron ratatouille cách nấu chè nhãn súp hoành thánh nui gạo nấu tôm bao quan banh chung ngay tet súp hải sản súp khoai súp khoai lang ngon cach lam kho ca trich ca linh chien cách nấu chè sakê mon ngon súp khoai tây banh quy Bánh quy bơ bìa súp lơ Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ bánh dứa chiên giòn spaghetti sốt húng quế súp lơ san hô cach lam ga nau ot xanh sushi cá hồi tai heo ngâm chua ngọt súp lơ thịt heo thịt bò món xào súp lơ trắng Muối cach lam banh duc tom thit Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn sườn nướng kiểu Alfresco sườn nướng mật ong cách nấu cháo gà ngon kem sua chua dao cách nấu chè sen nếp cẩm sườn nướng sả bánh dừa brazil sườn nướng tại gia sườn nướng tỏi sườn nướng xá xíu ngon cách nấu chè trôi nước khai vị sườn nấu rau củ trứng hấp cach lam trung ca chien sườn nấu đậu dau phu kho bầu kho nước dừa sườn nấu đậu hũ sườn om coca bánh dừa nướng trứng cách nấu chè xoài sườn om coca ngon banh bao banh dua num ngon cach nau rau xao thap cam sườn om khoai tây sườn om mật ong Cá mòi muối chua sườn ram com rang sinh tố bơ bạc hà sườn rang cach lam sinh to thanh long lam hu tieu den singapore nướng lươn sườn rang muối bim bim khoai tà y bánh dừa sấy canh oc cách nấu chè đậu ga xao thom ngon Những món ngon từ chân gà khắp thế sườn rim sinh nhẠt Người cao tuổi Nướng sườn rim mắm canh khổ qua nấu chả cá lÃ Æ sườn rim mặm ngon ba roi ap chao cua bá rau câu vị cam bánh da heo nước dừa sườn rim mặn chả đậu sốt cà ớt hiểm canh khổ qua thịt băm sườn rim mặn ngọt cách nấu chè đỗ đen bún chả gà viên món canh com chien cha ca ngon sườn sốt cay kiểu Hàn Món bánh dễ làm sườn sốt chua nem gà cua sườn sốt chua ngọt cách nấu cà ri sườn sốt me chua ngọt sườn sốt mặn thịt bò nhúng giấm bánh da lợn lá dứa cach nau mi xa xiu sườn sốt thơm xoi bo cau công thức pha mắm tôm sườn sụn vit xiem my y sot tom nam hấp cá diêu hồng với muối luon om chuoi dau sườn sụn nướng