Mực xào thập cẩm không chỉ là món ăn siêu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho những bạn muốn tăng cân. Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê cực kỳ giản đơn, chỉ cần xem sơ qua công thức là có thể làm nhanh chóng. Cùng Naungon.com vào bếp chế biến nhé!
Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê

  • Học cách nấu canh cải ngon với thịt nạc bằm siêu dinh dưỡng
  • Học cách nấu bún cá ngon tuyệt cú mèo với bí kíp giản đơn
  • Khám phá bí quyết nấu canh khổ qua nhồi thịt ngon mềm ít đắng

Nguyên liệu làm mực xào thập cẩm:

  • 4 lạng mực ống tươi
  • 1 củ cà rốt nhỏ (hoặc nửa củ to)
  • 1 lạng đậu Hà Lan
  • 1 lạng cải xanh
  • 2 nhánh cần tây
  • 1 nhánh tỏi tây
  • 6 -8 trái ngô bao tử
  • Vài tai nấm hương
  • Vài cọng hành lá
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2 củ hành khô
  • Gia vị gồm: Tiêu, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mực

Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê phần 1

  • Mực chọn con tươi, mua về làm sạch, bỏ túi mực, ruột bên trong. Lấy gừng rửa mực thật sạch cho hết tanh.
  • Cắt mực thành miếng vừa ăn, khứa dọc thân để khi nấu mực cuộn lại đẹp mắt.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Nấm hương cho vào nước ấm ngâm mềm, cắt bỏ chân, xắt nhỏ.
  • Cải nhặt rửa thật sạch, cắt khúc, để ráo nước.
  • Ngô bao tử, đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê phần 2

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa hoặc cắt miếng mỏng vừa ăn.
  • Cần tây, tỏi tây cắt rễ, rửa thật sạch, thái khúc.
  • Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Làm mực xào thập cẩm

Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê phần 3

  • Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô.
  • Hành thơm cho mực vô xào nhanh tay khoảng 5 phút. Rắc vào một xíu hạt nêm. Đảo đều đến khi mực chín thì trút ra đĩa.
  • Vẫn chảo đó cho thêm chút dầu nữa. Dầu nóng cho các loại rau củ vô xào, gồm nấm hương, cải xanh, đậu Hà Lan, cà rốt, ngô bao tử. Nêm bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn.
  • Rau chín thì đổ mực đã xào vào, cho thêm hành lá, cần tây, tỏi tây vô. Xào nhanh tay rồi tắt lửa.
  • Múc mực xào thập cẩm ra đĩa, rắc lên chút tiêu và ăn nóng với cơm.

Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê phần 4

Cách làm mực xào thập cẩm vô cùng giản đơn, nếu thấy nhạt bạn nên chấm món này với nước xì dầu hoặc mắm tỏi ớt. Với món mực xào, bạn có thể tùy ý thay đổi các loại rau theo sở thích, miễn thấy hợp khẩu vị là được. Mong bạn chế biến thành công mực xào thập cẩm ngon mê ly. Bắt đầu ngay từ ngày mai luôn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè món ngon láº"/index.php?q= tự làm dưa muối tại nhà"> tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng đáng nước chấm ngon salad rau củ chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá nước chanh pho mai suon heo nau chua banh khong can lo nuong MÊcốc tai trà chai làm sao để ăn vải không bị nóng lam chim cut dac biet nước chanh dâu tây Thuc don công thức chè nếp khoai môn banh mi sua hinh ken sau cach lam che bươi Kiên nước mojito kiwi cach nấu canh nấm bánh ích trần chè đỗ xanh rong biển mực chay rán xù nầu mi soi lau suon non chim quay Sóc canh cá nấu khế cach nau mi bo trung bi luoc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt trang trí nhà bằng giấy dán tường sướng nước chanh dưa hấu bạc hà bánh mỳ bọc cơm chiên banh mi sandwich Cach Lam Kho bún giò bánh nếp dâu Nhật Bản Mẹo thông minh Matcha hot chocolate may vá dâu Chao dinh dưỡng tự làm bún tại nhà thân mềm Chú bánh mandu bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thịt bằm xào miến nước chanh hoa quả