Mực xào thập cẩm không chỉ là món ăn siêu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho những bạn muốn tăng cân. Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê cực kỳ giản đơn, chỉ cần xem sơ qua công thức là có thể làm nhanh chóng. Cùng Naungon.com vào bếp chế biến nhé!
Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê

  • Học cách nấu canh cải ngon với thịt nạc bằm siêu dinh dưỡng
  • Học cách nấu bún cá ngon tuyệt cú mèo với bí kíp giản đơn
  • Khám phá bí quyết nấu canh khổ qua nhồi thịt ngon mềm ít đắng

Nguyên liệu làm mực xào thập cẩm:

  • 4 lạng mực ống tươi
  • 1 củ cà rốt nhỏ (hoặc nửa củ to)
  • 1 lạng đậu Hà Lan
  • 1 lạng cải xanh
  • 2 nhánh cần tây
  • 1 nhánh tỏi tây
  • 6 -8 trái ngô bao tử
  • Vài tai nấm hương
  • Vài cọng hành lá
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2 củ hành khô
  • Gia vị gồm: Tiêu, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mực

Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê phần 1

  • Mực chọn con tươi, mua về làm sạch, bỏ túi mực, ruột bên trong. Lấy gừng rửa mực thật sạch cho hết tanh.
  • Cắt mực thành miếng vừa ăn, khứa dọc thân để khi nấu mực cuộn lại đẹp mắt.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Nấm hương cho vào nước ấm ngâm mềm, cắt bỏ chân, xắt nhỏ.
  • Cải nhặt rửa thật sạch, cắt khúc, để ráo nước.
  • Ngô bao tử, đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê phần 2

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa hoặc cắt miếng mỏng vừa ăn.
  • Cần tây, tỏi tây cắt rễ, rửa thật sạch, thái khúc.
  • Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Làm mực xào thập cẩm

Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê phần 3

  • Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô.
  • Hành thơm cho mực vô xào nhanh tay khoảng 5 phút. Rắc vào một xíu hạt nêm. Đảo đều đến khi mực chín thì trút ra đĩa.
  • Vẫn chảo đó cho thêm chút dầu nữa. Dầu nóng cho các loại rau củ vô xào, gồm nấm hương, cải xanh, đậu Hà Lan, cà rốt, ngô bao tử. Nêm bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn.
  • Rau chín thì đổ mực đã xào vào, cho thêm hành lá, cần tây, tỏi tây vô. Xào nhanh tay rồi tắt lửa.
  • Múc mực xào thập cẩm ra đĩa, rắc lên chút tiêu và ăn nóng với cơm.

Bí kíp làm mực xào thập cẩm ngon hấp dẫn không lời nào chê phần 4

Cách làm mực xào thập cẩm vô cùng giản đơn, nếu thấy nhạt bạn nên chấm món này với nước xì dầu hoặc mắm tỏi ớt. Với món mực xào, bạn có thể tùy ý thay đổi các loại rau theo sở thích, miễn thấy hợp khẩu vị là được. Mong bạn chế biến thành công mực xào thập cẩm ngon mê ly. Bắt đầu ngay từ ngày mai luôn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mà lai mon rau cu gio heo hầm luon cuon thit Ä au gÃ Æ rim may khăn quang mam tep đặc trưng đất nước day nâu cari gà mÃƒÆ cach lam mực dồn thịt chè mít cach lam nam bo luoc ngon tỏi chua Bap nuong Banh tôm chiên đảm VÃƒÆ n Bánh flan dau hu om càch lam thịt xá xíu bánh cach lam banh xu xê cho bé ch Chả cá ngừ cay Làm Bánh baon com nha"> thuc don com nha đậu phụ non thác banh cay lẩu cháo cach kho tom Thích khoai mi chiên hành tây phi cháo thịt băm salad cÃƒÆ basa cà ran chuối chiên cơm dẻo bảo quản thực phẩm cach lam bot chè sen đường phèn Phụ nữ TOM CHIEN vệ thùy Thiên Lý Cách ngâm Bò khô cách làm thịt kho dưa làm bánh táo ot List Lẩu Tự làm ngỗng gà nấu nho canh súp rau ca chach hải sản chiên muối banh chiffon những món rau xào tự làm chả quế dâu Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày nóng bỏng cach lam xôi đậu phộng tom hum salad vòng nguyệt quế salad mỳ xôi đậu phộng Trang chả giỏ quấn Cach lam banh crepe sinh tố giải nhiệt xÃ Æ Sinh nhật bún chả hà nội Nga Nguyễn bánh truyền thống quả cầu vàng nấu chè bánh lọt hu dua Súp bào ngư xiên mặn tui quà valentine nôm ca chien xot sữa chua ngon món ăn vị thuôc Là Cá chiên Mứt đau giò sống canh củ mài 擦日 Chè đâu xanh snack gợi chanh ngam Bún giả cầy cach lam ca com tam bot nẠu an ngon hơi cà sốt tỏi râu câu mỡ cánh gà om coca banh cuon trung cách làm súp cua thịt bò hầm mì quảng gà dứa thơm phỏ Hong