Bì heo chiên giòn xóc muối ớt đang là món ăn vặt hấp dẫn, rất "hot", được nhiều chị em quan tâm.
Bì heo chiên xóc muối ớt giòn tan như bim bim

chuẩn bị sẵn:

- 500gr bì heo

- Muối ớt trộn: 2 muỗng nhỏ ớt bột; 1-2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính) trộn thật đều với nhau

- 1 củ gừng, dấm và dầu chiên

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 1

Tham khảo cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bì heo sơ chế sạch, sau đó cho vào xoong luộc chín. Nước luộc bì heo cho chút dấm, gừng và muối để bì heo được trắng và hết mùi.

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 2

Bước thứ hai(2): Bì heo luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào âu nước lạnh để bì trắng giòn.

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 3

Sau đó, vớt bì heo ra, để cho khô nước và sơ chế lại. Lọc bỏ mỡ và cạo lông nếu còn sót. Thái thành từng miếng vuông hay chữ nhật vừa phải.

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 4

Bước thứ ba(3): Xếp bì heo đã thái ra khay hoặc phên hong hoặc sấy cho bì heo được khô lại (hong gió trong khoảng 5 tiếng. Còn nếu có lò sấy thì sấy khoảng 30 phút).

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 5

Bước thứ tư(4): Sau khi bì heo khô, cho vào chảo dầu nóng và chiên ngập dầu, giống như chiên phồng tôm cho đến khi bì heo nở đều và vàng giòn hai mặt là được.

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 6

Gắp bì heo chiên ra giấy thấm dầu. Sau đó, xóc bì heo chiên giòn với hỗn hợp muối ớt theo thành phần đã chuẩn bị sẵn.

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 7

Bì heo thơm ngon giòn giòn lại có vị cay cay, mặn ngọt, ăn bao nhiêu vẫn cứ thèm. Đây sẽ là món ăn vặt hoặc khai vị vô cùng hấp dẫn.

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 8

bi heo chien xoc muoi ot gion tan nhu bim bim - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt bì heo chiên xóc muối ớt bì heo chiên

xot cam thach dau chè hạt sen mứt đậu ngự lau vit cach lam muc rim sa te dứa rau mồng tơi xay cánh gà kho húng quế Banh canh chiên sa kê cách nấu xôi trà xanh Mon Phap bao quan Tổng cục Du lịch bún chả giò lava ốc mở bun thit xao sa thom sinh tố bột trà xanh Quý cháo tôm bọc phô mai chiên vỏ cam món ăn chơi nước uống giải nhiệt thịt heo kho mắm ruốc mùa hè bánh da lon Cá ngừ 1 Đài loan Cà linh lià long ga bo chien gion tai heo xào Thit nướng cach lam kho bo giặt tay Bà nh xà o Mon ngon cho be mi trang bánh mì nho chế biến rau ngon kem que đậu đỏ đau do ham ca chua ngon gà chien Món kho an chay vùng dÃƒÆ bánh củ sen chiên Cácholor: #2D1890" href="/index.php?q=Những hương vị khó cưỡng của ẩm">Những hương vị khó cưỡng của ẩm Muc xào chiên đùi gà liÃƒÆ trẠi sot nam ngon thịt chiên giòn dây nâu an sườn heo nướng mật ong mango phi lê cá cách làm bánh hạnh nhân cách làm bún thịt cach lam banh thach 3D công thức sườn nướng bbq đậu bắp xào mon cà cách làm thịt nướng mật ong thiệp trà sữa trân châu Công thức trà sữa long khia ngon