Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt, thơm mùi tỏi ăn với cơm trắng quá ngon.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram  bí đỏ
• Mỡ nước ( hoặc dầu chiên)
• Tỏi, nước mắm, Bột gọt (mì chính) ( hoặc hạt nêm)

Hướng dẫn cách làm:

• Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, bổ dọc cắt miếng vừa ăn.
• Tỏi bóc vỏ, đập giập.
• Cho mỡ vào chảo nấu nóng, bỏ một nửa số tỏi vào phi thơm.
• Đổ bí đỏ vào xào, nêm mắm vừa ăn.
• Đổ nửa bát con nước vào, đậy vung, đun to lửa.
• Khi bí vừa chín tới, bắc ra, cho ngay tỏi và hạt nêm vào đảo đều, xúc ra
  đĩa ăn nóng.
• Khi xào đảo nhẹ tay không bí sẽ bị nát.

Mong các bạn ngon miệng với món bí đỏ xào tỏi này nhé.

Bí đỏ xào tỏi

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)