Bí đỏ xào tỏi là một món ăn dân dã, dung dị mà thơm ngon. Cách nấu bí đỏ xào tỏi cũng không quá khó, vào những ngày tiết trời nóng nực sắp đến gần, bạn có thể nấu bí đỏ xào tỏi cho cả nhà cùng thưởng thức.

Nguyên liệu

Cách nấu bí đỏ xào tỏi không hề khó, bạn cần những nguyên liệu sau cho món bí đỏ xào tỏi nhé:

- 300 gram bí đỏ

- 100 gram tôm tươi

- Vài tép tỏi

- Hành lá

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm để có món bí đỏ xào tỏi thơm ngon hấp dẫn là bóc vỏ tôm, lưu ý để lại phần đuôi cho đẹp.

  

  Tiếp theo, bạn bóc vỏ và băm thật nhỏ tỏi.

  

  Tiếp đến bạn gọt bí đỏ, bỏ ruột rồi thái miếng vừa ăn.

  

• 2

  Bắc chảo lên bếp, bạn phi thơm một ít hành khô băm thật nhỏ, cho tôm vào xào cùng một ít nước, thêm một chút mắm, hạt nêm. Sau khi tôm chín và thấm gia vị, bạn cho tôm vào một bát riêng.

  

• 3

  Sau đó, bạn phi thơm tỏi rồi cho bí đỏ vào xào cùng.

  

• 4

  Tiếp đến, bạn cho tôm vào xào cùng, thêm một chút nước gần ngang bằng bề mặt bí. Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng và nấu lửa nhỏ đến khi bí đỏ chín mềm. Trước khi tắt lửa bạn cho hành lá cắt nhỏ vào nồi.

  

Thành phẩm

Bạn đã hoàn thành xong món bí đỏ xào tỏi thơm ngon rồi, bạn dùng thìa lấy bí đỏ xào tỏi ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Bí đỏ là loại quả rất dễ chế biến với nhiều món ăn khác nhau, từ món tráng miệng đến món mặn và rất tốt cho sức khỏe của bạn. Bí đỏ xào tỏi cùng tôm ngọt lừ và chín mềm, người già hay trẻ nhỏ đề có thể dễ dàng ăn được. Bí đỏ ngọt quyện cùng vị tỏi và tôm thật ngon và hấp dẫn. Khi nấu món bí đỏ xào tỏi, bạn cần lưu ý tránh đảo nhiều kẻo vỡ miếng bí sẽ không đẹp, chỉ cần xóc nồi là gia vị thấm đều là được.

Ngoài bí đỏ xào tỏi ra, bạn có thể tham khảo thêm món bí đỏ xào lòng trắng trứng cũng quá ngon đấy. Bí đỏ dễ chế biến với nhiều món khác nhau như: canh bí đỏ nấu đậu xanh, canh bí đỏ nấu tôm, ... rất bổ dưỡng cho những ngày hè.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bí đỏ xào tỏi.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)