Cách làm bí đỏ xào tỏi

– Đầu tiên chúng ta thái bí đỏ ra thành những khúc ngắn vừa ăn.

– Tỏi chúng ta bóc vỏ rồi giã nhuyễn.

– Tiếp theo thì ta nấu nóng chiếc chảo có cho 2 muỗng nhỏ dầu chiên, rồi cho tỏi vào và phi cho tới thơm.

– Tiếp ta cho bí đỏ vào, rồi dùng đũa nhẹ tay đảo cho đều. Sau đó ta cho thêm vào chừng 1 muỗng nhỏ nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, một ít muối, rồi ta lại đậy kín nắp chảo. Nếu như khi nấu thấy bị khô thì ta châm thêm vào chút nước lạnh.

– Đun cho tới khi chúng ta thấy bí đỏ đã mềm thì lại nếm nêm gia vị tùy theo từng khẩu vị của các bạn.

– Cuối cùng thì ta tắt lửa, rồi rắc chút hạt tiêu và hành lá xắt nhỏ. Xúc ra và dùng nóng cùng cơm.

Chúng ta vừa trải qua các quá trình để hoàn thành món bí đỏ xào tỏi rồi đó. Các bạn thấy giản đơn không nào. Mong các bạn thành công.