Các món ăn được chế biến từ thịt bò thường hấp dẫn rất nhiều người đặc biệt là các món xào vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa tiết kiệm thời gian chế biến nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình. Bí đỏ được các bà nội trợ biết đến trong các món ăn như: xào, nấu, luộc… Và bí đỏ còn có tác dụng làm đẹp cũng như phòng và chữa được rất nhiều bệnh đấy bạn nhé.
Cách Làm Món Bí Đỏ Xào Thịt Bò Ngon Đậm Đà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: + 100 gr thịt bò + 50 gr bí đỏ + ½ (một phần hai) củ hành tây + 3-4 tép tỏi + 1 ít mùi tàu + 1 nhánh hành lá + Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường. Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Bước đầu tiên bạn cần làm là bóc bỏ hành tây, thái sợi. 

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. 

Mùi tàu, hành lá nhặt và rửa thật sạch, sau đó đem xắt nhỏ. Hãy chọn những quả bí đỏ nặng, chắc tay và có vỏ trơn nhẵn. Tránh mua những quả có các nốt, vết trên vỏ. Ngoài ra, bạn nên Lưu ý chọn những quả có cuống dài khoảng 2-5 cm (những quả có cuống ngắn hơn có thể bị thối rữa nhanh hơn). Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và xắt lát mỏng. 

Bước thứ hai(2):Thịt bò rửa thật sạch sau đó thái miếng mỏng vừa ăn sau đó đem ướp thịt bò với 1 cafe dầu chiên + ½ (một phần hai) tỏi + ½ (một phần hai) cafe tiêu + ½ (một phần hai) cafe đường. Bạn trộn thật đều và ướp chừng 15-20 phút để thịt bò thấm gia vị nhé. 

Bước thứ ba(3):Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu chiên rồi phi thơm ½ (một phần hai) tỏi băm còn lại, trút thịt bò vào đảo nhanh tay. Khi thịt bò chín tới, bạn trút thịt bò ra đĩa và bớt lại phần nước xào nhé. 

Bước thứ tư(4):Sau đó, bạn cho bí đỏ vào xào, đảo đều và nhanh tay, bạn nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm + 1 cafe nước mắm vào đảo đều. Khi bí đỏ bắt đầu chín tới, bạn trút thịt bò va hành tây vào đảo cùng, nếm nêm lại giavị cho vừa ăn. Khi xào bạn cũng không nên cho cùng hành tây và bí đỏ vào cùng luôn nhé, bởi hành tây nhanh chín. Nếu hành tây chín quá sẽ mất đi độ giòn ngọt của món ăn. Bạn đảo thêm chừng 2, 3 lượt rồi thêm hành lá, mùi tàu vào đảo đều và tắt lửa.  

Với cách thức chế biến rất giản đơn, không mất quá nhiều thời gian chế biến nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn hết sức hấp dẫn, ngon miệng và vô cùng dinh dưỡng nữa đấy. Từng miếng bí đỏ bùi thơm, ngọt ngọt của hành tây và đặm mềm của thịt bò vừa thơm vừa quyện, ăn quá ngon cơm. Đảm bảo mọi người trong gia đình bãn sẽ tấm tắc khen tài nấu nướng của bạn đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bí đỏ xào thịt bò này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca qua nau quên máy xay thịt sầu cá thu rim gừng rau củ hầm thịt heo lam banh ca cach lam bun mang ga bánh nếp dừa nạo làm thịt bò từ thịt lợn nhung mon xoi ngon heo hầm trà cheesecake tra xanh mát Đau khoai tây xào thịt heo chip Dau phu co cỏ hàn lam banh su que ngon noel 2012 thịt viên đậu hũ bi dong ngon chè xoài sữa Bảo hến xào củ sen kho hẹ xào thịt ba chỉ món hấp Tôm hấp nấm sa lát dưa leo trộn pháÿ heo cuon cà ba sa quả đào Lau de cháo trắng xương bò khoai tây sợi chiên mon bo ngam nuoc mam tự làm chocolate canh móng giò đu đủ gạo lứt thit heo kho tau Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ cà ri đỏ dưa hấu luon xao sa ngon canh thịt bò dưa leo răng cưa trang suc làm mì quảng lam banh macaroon kho qua xao trung thư áo sơ mi rộng trộn kem gừng dau phu rang muoi am thuc Đường PhÃƒÆ cách làm xôi chiên cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cach lam mon banh chuoi chien cach lam so diep tron mayonnaise hấp trứng bố hạt dẻ cười luon nau chao Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho hoc cach lam dau bo cuon mo chai nuong lam mi trung handmade banh chocolate hat de goi buoi tom thit che dau den thom ngon canh rau dền nấu tôm hanh kho chiên gà tẩm dừa nạo day nau An hướng dẫn nếp cẩm nước cốt dừa handmade sinh to làm bánh chuối nướng cach lam pho mai que cach lam banh caramel nướng bánh trung thu học nấu ăn banh su ket thom ngon Quà vặt ở con phố ngắn nhất Hà Nội mùng tơi heo ap chao sinh tố chuối mix bơ tráng mon ngon tu so nau canh thit bo ngon luộc thịt ba chỉ chè sắn dây cách làm thịt gà trộn bun xao trung banh canh nuoc cot dua hoàn kiếm há cảo thit lon nuong trứng xào thịt bò sen làm mứt Lê Ngọc Hân salad xoai hau hap bột mì Bò lúc lắc muối cá hoa giấy cach lam goi thai ngon banh crepe cam trứng chiên nau chao ngon heo kho gà nấu pate thịt gà cách làm bánh mì hau cuon bacon