: Nghêu rửa thật sạch, để ráo. ( Nếu mua tươ i thì phải mua hơ n 1 kilogram , ngâm nướ c , rồi r ử a sạch, bỏ vào nồi đ ậy nấp lại cho ngêu m ở miệng ra, lấy thịt, đ ể vào tô khoảng 100 gram thịt nghêu ) - Bí gọt bỏ vỏ, dùng dao răng cưa thái thành từng khoanh dài 4cm, ngang 0,5cm đến 1cm. Hành lá thái khúc dài 1,5cm - Nếu không có nấm đông cô, có thể thế nấm rơm, hay nấm champignon de Paris. cắt làm tư,
Bí đỏ xào nghêu


 


Nguyên liệu gồm có:
 
- 100 gram thịt nghêu,
- 350 gram bí đỏ, loại thịt đ
- 100 gram nấm đông cô (loại tươi),
- 50 gram củ hành tây (1 củ nhỏ), 2 cọng hành lá, 10 gram tỏi băm, bột nêm, đường, dầu chiên.


Thực hiện:
 
Nghêu rửa thật sạch, để ráo.
( Nếu mua tươ
i thì phải mua hơn 1 kilogram , ngâm nước , rồi ra sạch, bỏ vào nồi đậy nấp lại cho ngêu m miệng ra, lấy thịt, để vào tô khoảng 100 gram thịt nghêu )
- Bí gọt bỏ vỏ, dùng dao răng cưa thái thành từng khoanh dài 4cm, ngang 0,5cm đến 1cm.

Hành lá thái khúc dài 1,5cm
 
- Nếu không có nấm đông cô, có thể thế nấm rơm, hay nấm champignon de Paris. cắt làm tư, nấm rơm thì làm hai hay để nguyên nấm, nếu nấm nhỏ.
Phi thơm tỏi với 2 muỗng súp dầu chiên, cho nghêu vào đảo đều rồi cho bí đỏ và nấm đông cô vào xào cùng 3 muỗng súp nước.
Nêm gia vị gồm 1 muỗng súp bột nêm và 2 muỗng cà-phê đường.
Khi bí đỏ chín hơi mềm, cho hành tây vào xào thêm 1 phút, tắt lửa.
Bày ra dĩa. Rắc hành lá hay rau mùi lên cho thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

banh bo bôngbún chả cá"> bún chả cá quả sấu lam mousse chanh day xoi xoi jamboni đu đủ"> cách trộn gỏi đu đủết trung thu">tết trung thu cách làm bánh mì thịt viênanh bot loc com chien ca hoi banh bong lan bo bánh bắp chiên bÃƒÆ cÃƒÆ bò nướng kim chi trộn mì với kim chi cá rô phi rim xì dầu Cách làm cá Banh cu cai công thức sốt salad nui che banh lot nuoc cot dua thom ngon cá mó chiên dinh duong cho me bau nau thit bo sot vang ốc luộc ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca kem dưa hấu Nêm bắp bò nấu khế công thức chuối sốt caramel trao kho quẹt tôm thịt Dồi lợn mì lạnh cach lam hat luu sườn rim chua ngọt lasagna chay váy ngắn pha chế Món an chay banh ca chua cùng bún gà indo Dĩ An tau hu ky cuon ngon mon banh chien trung muoi lam rau cau 3D nước lẩuamabel" style="background-color: #E978DC" href="/index.php?q= đậu hũ sốt mè trắng"> đậu hũ sốt mè trắng tôm rang thơm da day tron trang trí khăn trải bàn Dao nuong mat ong Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết Bí quyết chiên giòn khoai tây Phủ bê xào H com chien tay camt oreo nhiều màun nhâm nhi tăng cân class="label" style="background-color: #96BF67" href="/index.php?q=Bao tử">Bao tử takground-color: #017D15" href="/index.php?q=vịt quay sốt me">vịt quay sốt me Cam < bánh cỏ 4 láclass="label" style="background-color: #43D20F" href="/index.php?q=rau ngót">rau ngót canh chua chẠcÃcổua ngon">sinh to ca chua ngon Tôn cach lam rong bien kiwi nhúng chocolate| Những món quà nhỏ xinhle="background-color: #E14B53" href="/index.php?q=Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được">Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được cách nau che dau xanh chè khúc bạch PÃƒÆ te Khắc Banh mi nướng cay sườn kho đậu hũ bánh kem socola banh canh xuong heo mut dau món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ mien tom Tuyết Nguyễn Canh đu đủ kho cá Lam banh đau phong Ngọt giòn dưa hành Đa Mai ca chua kho thom ngon nước lẩu sinh to dau chuoi huong dan nau che dau van áo váy mứt bí đao tháng giêng bun mam nem canh giải nhiệt bí luộc Coc bắp cải cuộn thịt mứt ngon cach lam mi quang cách ngâm dâu tằm TOM chanh đào với mật ong cách ngâm trà đào lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng gỏi rau lang cà pháo muối chua bánh sinh nhật cải xoong gio heo ninh mang kho các món nấu chua ngọt các món cá ngon step cupcake bạch dương dạ dày hầm Gang cach lam muffin sốt vang thịt bò chè trứng hồng trà lÃ Æ m bÃ Æ nh canh rau củ hầm