Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa ănTáo đỏ, kỳ tử, rễ sâm rửa qua nước cho sạch bụi cát
Đường phèn đập nhỏ
Xếp tất cả vào thố. Chế nước ngập ngang mặt bí.Đậy kín nắp thố và đem hấp cách thủy trong vòng 30p là bí chín nhừ
hành phẩm có vị ngọt nhẹ của đường phèn và táo đỏ, vụi chua nhẹ của kỳ tử, mùi thơm của nhân sâm và bí đỏ.Ăn ngay lúc nóng hoặc ướp lạnh đều được.Mong cả nhà ngon miệng
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)