Bí đỏ vốn là một thực phẩm được coi là có nhiều tác dụng trong bồi bổ khí huyết, xoa dịu thần kinh. Đi cùng với táo đỏ, đường phèn, kỉ tử và nhân sâm, các thực phẩm được coi là các vị thuốc tự nhiên, món bí đỏ tiềm không còn chỉ là một món ăn đơn thuần mà thực sự trở thành một bài thuốc ngọt ngào.
Bí đỏ tiềm đường phèn

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bí đỏ già ( tính riêng phần thịt )
  • 20 gram đường phèn ( tùy khẩu vị )
  • 10 gram táo đỏ khô
  • 10 gram câu kỉ tử khô
  • 10 gram rế sâm
Hướng dẫn cách làm:

 bí đỏ tiềm đường phèn1

  • Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa ăn.
  • Táo đỏ, kỳ tử, rễ sâm rửa qua nước cho sạch bụi cát.
  • Đường phèn đập nhỏ.

 bí đỏ tiềm đường phèn2

 bí đỏ tiềm đường phèn3

  • Xếp tất cả vào thố. Chế nước ngập ngang mặt bí.
  • Đậy kín nắp thố và đem hấp cách thủy trong vòng 30phút là bí chín nhừ.

 bí đỏ tiềm đường phèn4

 bí đỏ tiềm đường phèn5

Bí đỏ tiềm đường phèn

Mong cả nhà ngon miệng với món bí đỏ tiềm đường phèn.

Bí quyết

  • Đường phèn ngọt dịu nhưng không gây nóng, lại có tác dụng bổ phế, xoa dịu cổ họng. Kì tử, táo đỏ đều có công dụng bồi bổ khí huyết, làm đẹp da. Bí đỏ bổ thần kinh, giảm stress. Còn nhân sâm tính hàn, làm mát cơ thể, bổ dưỡng sức khỏe.
  • Vị ngọt từ bí và đường phèn êm dịu, thanh thoát. Vị chua nhẹ đến từ kỳ tử và táo đỏ kích thích sự thèm ăn. Bạn ăn một muống là muốn ăn thêm muỗng nữa.
  • Nguyên liệu dễ kiếm và không hề măc tiền, cách làm lại giản đơn, chẳng khó khăn gì chúng ta đã có một món điểm tâm ngon lành và bổ dưỡng rồi.
  • Không bài thuốc nào tốt bằng thức ăn, chỉ cần Lưu ý phối hợp thực phẩm hợp lý, ăn uống lành mạnh, tin rằng ta chẳng cần phải tới tiệm thuốc làm chi.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi do tiem bi do tiem duong phen bi do tiem duong phen ngon cach tiem bi do duong phen

mỳ ý sốt kem cムngムdoi truong Cải trắng dọn trứng luộc xoi ca ro ngon thanh nhã nấu xôi bằng nồi cơm điện kem dâu tây sữa chua the canh xương hầm rau củ thit heo xao khoai tay pha trà nau thit lon nau an lẩu nấm go bánh mật Rễ cách pha trà chanh mam ca cá nướng Cá hồi Hy Lạp nướng the gioi già treo nhân đậu xanh Suon ram ruoc trung ca xÔi cách làm mắm đu đủ Thit gia cay Hùng món ăn kiểu miền Nam xoi chim cau quất luon chien sot me Hến nhan thit bo hamburger sốt đậu hũ với chanh goi ca loc xoai xanh đặc đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân thi bo xao gia ngon gốm tia hoa qua lam pina colada muffins muoi tom rang thiên nga ngao hấp diếp gà cuộn hải sản 20 salad ca vien cach lam kem tuoi trai cay cach lam sinh to vai thieu thú nhồi bông vai thit cuon mi moi la găng tay cà tím kho lên bắp bò kho gừng sả boË kho thiệp gà nướng sốt làm kẹo mút com ga dut lo hạt tiêu pha tra gung mat ong ngon đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách canh rau bánh trôi nướng bào canh hen nau khe ngon vỏ iphone ngồng thiệp chúc mừng thien ly xao thit ba chi chả đậu chiên bánh bao nhân đậu đỏ lẩu trái sấu nấu vịt nem cuốn Đặc Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi thịt ba rọi xóc tỏi canh chua cá đuối thit ba chi nuong Long heo Thịt Bò kho xôi lá dứa chẠnem ba chỉ kho cay ngọt banh trang tron tự làm Chè thit ba chi rang mam tep ngon Ruot heo cá rô phi rim xì dầu cach lam kim chi cu sen Mẹo nấu ăn cach lam muc sot me mon ga ham nam thit bo Ung thư Áo chạo cá sinh tố dâu tây chuối banh socola dut lo giàu dinh dưỡng nước diếp cá cach lam my y bo bam nước chấm gà luộc giả Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay cach lam mi tron cách làm giò samousa ngon CÃƒÆ Kho thit bo ap chao sot nam